葛根,中药名.为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛.秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥.甘、辛,凉.有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功.常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻.
目
录
葛根,中药名.为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛.秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥.甘、辛,凉.有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功.常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻.
中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地.
1、对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用,能够明显收缩平滑肌,被认为是葛根解痉作用的主要成分.
2、对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用,能使冠血流量增加,血管阻力降低.
3、对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用,葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间,葛根素能明显缩小心肌梗塞范围,被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂.
4、对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率,降低心脏总外周阻力,减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生,改善梗塞心肌的代谢.
5、对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低,血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用,主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用,改善脑微循环和外周循环.
1、风湿病、乳腺增生、体寒湿重患者不宜长期食用葛根.
2、低血糖、低血压患者忌用葛根.因为葛根粉具有降血糖、血压的功效.
3、空腹时不要食用葛根.葛根味甘性凉,空腹食用的话不利于肠胃健康.
农产品采购，就上美村旗下聚土网平台，可微信搜索“meicunxin”公众号，加入我们，查看更多资讯，一起用土地致富。
