菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一.福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-l?i),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝.有70多个品种,岭南四大名果之一.
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菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一.福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-l?i),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝.有70多个品种,岭南四大名果之一.
1. 施基肥
基肥一般以猪牛栏粪为主,另加等量的灰肥、堆肥沤制.如缺栏肥,用堆肥、垃圾肥等土杂肥也可,但每667平方米(1亩)要加磷矿粉、麸肥各50千克混合施用,使每株有0.5千克以上的混合肥为好.我国广西南宁菠萝良种场在种植无刺卡因种前每公顷施氮、磷、钾复合肥999千克(67公斤/亩).
2. 苗的准备和分级
发展菠萝商品性生产,用于种植和种苗有顶芽、托芽和吸芽三种.顶芽、托芽最好是采果时摘下的老熟芽,苗长13厘米以上;吸芽要用长势粗壮的,长约33厘米以上;地下芽较弱,尽量不用作种苗.顶芽、托芽、吸芽要分类、分区或分幅种植,同一类苗还要按苗的大小分级种,这样种后生长整齐一致,施肥培土、催花收时等项管理就更为方便.
3. 种植
一是适当密植,增加单位面积株数,增加叶面积系数,使群体充分利用光能,从而提高产量.
二是适当密植.为植株生长发育创造了良好的环境条件.菠萝喜欢温暖湿润、松软肥沃的生长环境,忌烈日曝晒、干风和低温霜冻.在密植的情况下,株高显著,叶幅较小,叶片较直立生长,形成了一个浓密的绿色小气候环境.
一、选择园地、搞好规划和开垦
1.园地选择
对菠萝来说,它喜欢土壤松散、透气性好的酸性土壤,pH值在4.0——5.5之间,注意中性及碱性土壤不宜种植菠萝.
2.园地规划
(1)防护林
一般沿着山脊选择,2.1hm2造一个方格林,降低风力为害,减少水土流失,增加空气程度,有利于菠萝的生长.
(2)道路
应从运输方便、管理和机械作业几方面考虑.
(3)排水系统
山坡菠萝园顶部一定要开环山水沟,沟深1m,宽60——80cm,防止山顶雨水流冲菠萝园,应挖50cm宽深的排水沟,纵排水沟尽量利用山坡原有的纵向排水沟,并且尽量保留原有两边的植被.
3.园地的开垦
开垦前先定标开垦范围,然后用拖拉机将局部的地段推平,再用拖拉机翻犁耙2次,犁深40cm左右,深犁是保证菠萝增产的一个基本措施之一,犁地时要注意保留山顶林和各地段的防护林,如果是坡度大的山坡,一定要筑起倾度梯田,保持水土,确保菠萝生产顺利进行.
二、菠萝定植
1.菠萝种植密度
根据不同的品种、自然条件、种植管理条件、坡度大小来确定种植密度是提高单位面积产量的一个重要环节.适当密度,增加单位面积的株数,增加光合作用提高叶容积指数,从而提高菠萝产量.
2.种植方式
在种植方式上坡度较大的段采用单行植,密度2.25万——2.70万株/hm2、株距30——35cm,行距120cm,通常采用宽行窄双行植法,一般大行100——120cm,小行30——50cm,双行植能保证单位面积的苗数,又能使果园通风透光,方便操作管理,在同样的株数及管理相同情况下,双行植较单行植和三行植产量高.
采用地膜覆盖种植也可以获得较高的产量,地膜宽2m,因此畦整2m宽,在种植时,挖小孔将菠萝苗按计划规格30cm30cm定植.
3.施足施肥
施用基肥的成本小,效果好,不施基肥的地块,需要多施一次追肥,还比不上施基肥的产量高,一般用农家肥1.5万kg/hm2加过磷酸钙750——1500kg/hm2混合堆沃后施用,在整畦时施用.
4.定植
定植菠萝的原则是深耕浅种,覆土时不宜埋土过芽苗开的地方,种苗可以分类种植,按品种、芽类、苗的大小分片种植,才能生长一致,方便管理,有地下害虫的地块,在施用基肥的同时每苗加施甲基异硫磷剂45kg/hm2或呋喃丹混合施用,定植后15——20d要及时补苗,确保全苗才能获高产.
三、果园的管理
1.施肥
菠萝需要钾素非常多,可适当增施钾肥还是比较好.具体要求上,氮肥的施用是先重后轻,钾肥是先轻后重,磷肥则作基肥施下.
2.果园除草
新植菠萝园每年除草3——5次,人工除草费工较多,如果化学除草,就可以大大提高投工效率.
3.除芽,留芽
菠萝抽蕾后,植株上的冠芽、斋芽、吸芽、裔芽等相继抽出,如全部留下会影响果实生长,影响产量和次年结果芽的成长,所以要把多余的芽摘掉,选留适当的芽留作明年的结果株.
4.植物生长调节剂的应用
(1)催花
催花时必须选择生长良好,有30cm长、3.3cm宽的叶片的植株进行,使用浓度30010-6——50010-6乙烯利,使用时加入2%的尿素效果更好,每株灌药20——50mL,在低温时同样灌药,灌药40d左右可以见花,在高温时,光照好时25——30d抽薹.
(2)促果
常用植物激素喷果,可以提高单果重,使果实成熟一致,常用的药剂有萘乙酸钠和九二0等,喷九二0的方法是先用酒精溶解九二0,再对水225kg/hm2,于小花开一半或全部谢花时喷雾,喷萘乙酸钠的方法是选用1g萘乙酸钠配水5kg,于初花盛花和花末期喷雾或改用1g九二0+3mL萘乙酸钠.
(3)催熟
喷雾乙烯利可以促使菠萝提早成熟,菠萝在七成熟时,可用乙烯利进行喷雾.经过10——15d果皮可以变黄,催熟的果实肉质疏松、酸度大,品味较差,在高温时,且长途贩运的条件下,可喷催熟剂2——3d后再进行收采.
5.防治病虫害
菠萝种植常见的病害为凋萎病和心腐病,凋萎病的现象是叶片变软下垂,叶色淡绿到红色.药物防治可用乐果500倍液进行喷雾、灌药病株与土壤,对严重的病株彻底挖掉烧尽.心腐病主要是幼苗烂心死亡或是堆放发热与积水所引起,其主要防治方法是将种苗摊开,翻晒7d才种植,这种病主要由病源引起的病害进行药剂防治的方法:用多菌灵25%或用甲基托布津70%1000倍对水进行喷雾防治,在强烈的阳光下,可以用青草或报纸盖在菠萝上以防太阳晒坏菠萝果实.
