杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布.杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长.该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅.
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杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布.杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长.该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅.
杨梅的功效
杨梅是我们常见的水果,它的味道酸甜爽口、生津止渴,还能能促进消化,是很多人的最爱.杨梅不但可以直接食用,还可以加工成杨梅干、蜜饯、杨梅酒、杨梅酱.可是杨梅表面有许多虫子和灰尘,在食用之前一定要清洗干净.
第一种:用清水加盐浸泡.将新鲜杨梅先用清水浸泡,然后倒入盐,放置10几分钟,小白虫就被泡出来了.(切记单独清水或者流水冲都没什么效果)第二种:开水烫.这种是比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的,不过效果也很明显,白色小虫子一下子就被烫熟了,被冲洗出来了.
第三种:用食醋浸泡.醋对虫子有一定刺激性,在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来.
第四种:在杨梅里面加点生粉.用清水将杨梅泡好,加入生粉少许.过一会儿,有白色小虫子被浸泡出来.
最后一种:搅拌法.将杨梅倒入清水里面,然后将水向着一个方向搅动,密杂质就会被甩出去.
