热门土地

大棚蔬菜种植

  大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术,它具有较好的保温性能,它深受人们喜爱,因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。在一般情况下,大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架,然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜,这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失,以达到大棚内需要的保温效果。

         1   大棚蔬菜种植技术

      1.1   大棚蔬菜浇水时的注意事项

      合理浇水,是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬季气温低,大棚菜浇水不同于其它季节,既要看天,又要看地看苗情,以避免副作用。根据经验,大棚蔬菜浇水应采取以下四个措施:

      1.浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后,以上午10点以后下午3点以前为好,这段时间棚温较高,浇水后副作用最小。要避免清晨和傍晚浇水,以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水,因井水温度较高,可减少对蔬菜的生理刺激。

      2.看天灵活浇水:根据天气状况,掌握“晴天适当多浇,阴天少浇或不浇,风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时,水量要逐渐减少,间隔时间适当拉长;由阴转晴时,水量由小到大,间隔时间相应由长变短。

      3.浇水应有侧重:大棚各部位的温度相差较大,浇水量也要有所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方,土壤水分及靠近蒸发量大,浇水量可适当大些;大棚东西两侧及北部温度较低,日照时间亦短,浇水量应适当少些。

      4.浅水且不宜过大在低温下,棚内蔬菜蒸发慢,需水量相应减少,所以浇水量要小,间隔时间适当长些,切忌大水漫灌,应以浇灌或喷雾为宜,以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的前两天,容易引起棚内湿度加大,应注意合理通风降温,防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜。
      

      1.2   大棚蔬菜肥水管理技术

      大棚蔬菜要增施有机肥,有机肥料能改善土壤结构,丰富土壤微生物,增加土壤保肥、供肥、畜水能力。而且要以基肥为主,每亩施腐熟有机肥5000公斤,便于日后的生产管理,减轻或避免棚内土壤次生盐渍化的危害。在使用化肥时,要注意深施,一次施肥不要过量。在棚内决不允许化肥面施。掌握上述施肥原则后,生产者可根据作物的种类,不同的生长阶段和个体生长情况进行追肥。如在低温季节追肥,应选在晴天中午,追肥以后要通风1~2小时,直到叶子上的水干。有条件的地方,可以进行二氧化碳施肥以增加产量。

      大棚蔬菜的灌水以滴灌较好,不但可以节水,而且可以降低棚内湿度。若没有滴灌设施,也可以浇灌或沟灌。在低温季节尽量不要沟灌,浇灌也须在晴天中午进行,浇灌后开棚通风,最好灌水与追肥结合进行。如果棚内土壤很干,确实需要沟灌的,要在持续晴好天气后才可沟灌。沟灌时,水不能淹没畦面。

      1.3   如何防止大棚蔬菜弱光症

      冬春季节,采用塑料大棚栽培的蔬菜,往往会因为光照不足而出现弱光障害(简称“弱光症”),其一般症状为:植物生长不良,茎秆细软;叶薄、色浅,容易黄化;花芽分化不良,花器畸形,落花落果严重;果实生长缓慢,色浅,味涩,着色不良。弱光症对蔬菜产量和品质都有一定影响。  预防措施:主要是尽可能地改善棚内光照条件。定植时,适当加大株行距,减少株间遮光。保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物。蔬菜生长中后期,中午前后膜外温达到15℃时,适当揭开部分棚膜,让阳光直接射入棚内。另据试验,利用聚酯镀铝膜拼接成2米宽、3米长的反光幕,挂在塑料大棚(或温室)后立柱上端,下边垂至地面,可使地面增光40%~43%,棚温提高三四摄氏度,地温提高1.8℃~2.9℃,可使番茄增产41.8%~58.1%,并对果实品质有所改善。地面铺设银灰膜或铝箔,也能增加植株间光照强度,使果实着色良好,并能有效防止下部叶片早衰。

      1.4   蔬菜大棚建设时应该注意些什么?

      1.蔬菜大棚建设必须要考虑其耐久性。温室耐久性受温室材料耐老化性能、温室主体结构的承载能力等因素的影响。透光材料的耐久性除了自身的强度外,还表现在材料透光率随着时间的延长而不断衰减,而透光率的衰减程度是影响透光材料使用寿命的决定性因素。

      2.温室大棚建设时要注意保温性能。提高温室的保温性能,降低能耗,是提高温室生产效益的最直接手段。温室的保温比是衡量温室保温性能的一项基本指标。温室保温比是指热阻较小的温室透光材料覆盖面积与热阻较大的温室围护结构覆盖面积同地面积之和的比。

      3.温室大棚建设时需要有良好的透光效果。透光率是评价温室透光性能的一项最基本指标。透光率是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比。温室透光率受温室透光覆盖材料透光性能和温室骨架阴影率的影响,而且随着不同季节太阳辐射角度的不同,温室的透光率也在随时变化。

      1.5   大棚蔬菜受冻后采取的措施

      在种植蔬菜期间,有时会出现蔬菜受冻的现象,这就需要一定的补救方法来使蔬菜正常生长。

      1.人工喷水:喷水能增加棚内空气湿度,使棚温稳定,并抑制受冻组织脱出的水 分蒸发,促使组织吸水。

      2.灌水保温:灌水能增加土壤热容量,防止低温下降,稳定接近地表层的大气温 度,有利于气温平稳上升,使受冻组织恢复机能。

      3.放风降温:棚内蔬菜受冻后,不能立即闭棚升温,只能放风降温,以使棚内温 度缓慢上升,避免温度急速上升使受冻组织坏死。

     2   大棚蔬菜种植成本

      蔬菜大棚建造成本无疑是广大菜农很关心的问题,先了解蔬菜大棚的类型,及其建设过程中所需的铺盖材料,对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助,从而为您节省开支,并提高生产效率。

      2.1   蔬菜大棚的类型及建造成本

      (1)6米宽装配式钢架大棚。此棚型已推广应用多年,是主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料的钢棚棚型,棚宽6米,顶高2.2-2.5米,肩高1.2米,土地利用率80%,使用寿命10年以上,每平方米造价10-30元,每亩建造成本7000-20000元。适合种植蔬菜、花卉等,缺点是棚宽较小,操作管理效率较低,冬季保温性较弱。

      (2)简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型,棚型一般宽5-6米,顶高2-3.2米,侧高1-1.2米,拱杆间距1-1.1米。优点是造价低、取材方便、建造容易,每亩成本约3000元(连薄膜),缺点是,大棚内柱子多,遮光率高,作业不方便,使用寿命短,抗风、雪性能差。其中有一种俗称“地滚龙”式的棚型,跨度宽4-6米,顶高及肩高低,采用一膜到底的覆盖方式,比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本,适宜爬地作物栽培,大棚西瓜栽培普遍采用。

      (3)钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同,间隔用钢管和竹竿做拱杆,具有节约钢材,降低造价,操作便利等优点,有一定的应用面积;性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。

      (4)8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度、宽度,提高了棚侧通风窗的高度、宽度,增大了棚内空间,提高了管理效率和冬季保温性,提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建;顶高3.2-3.5米,肩高1.8米,棚体空间大,适宜种植高蔓蔬菜等。但此蔬菜大棚建造成本大幅提高,每平方米造价20-45元左右,每亩成本1.5-3万元,主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。

      (5)普通连栋大棚及简易竹架连栋大棚。普通连栋大棚结构相似于钢架连栋大棚,具有空间大、土地利用率高等优点,但成本降低很多,每平方米50-100元。

      2.2   蔬菜大棚覆盖材料

      菜农应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。

      (1)普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,大棚膜厚0.1毫米,无色透明;使用寿命约为半年。

      (2)多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制作而成。宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长1倍,夜间棚温比其它材料高1-2℃;膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。

      (3)草被、草扇。用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。

      (4)聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4-0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。

      (5)无纺布。一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,除保温外还可作遮阳网用。

      (6)遮阳网。一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作作冬天保温覆盖。

         3   大棚蔬菜种植前景

    随着改革开放的进一步深入、农村劳动力转移,大量的农业人口流向城市,接近两亿农民成为了农民工,城市化进程加快。在农业人口的劳动力不断升值的同时,原来城市周边的菜田又变成了高楼大厦,农村人口也改变了吃菜靠田间地头自给自足的方式。社会逐渐进入到专业分工的时代。

      进入九十年代,我国的蔬菜产业迎来了他的一次新的革命。光能利用率高,越冬能力强,作物病虫害减轻。通过嫁接,作物根系发达,产量成倍提高,极大的丰富了城市居民的菜篮子,同时又鼓起了菜农的钱袋子。

      但是,一家一户零、小、散、乱的生产模式,很难保证蔬菜的品质,近几年出现的农药残留超标,严重的威胁到消费者的身体健康。同时,一家一户的生产,对市场规律缺乏预见性,难以保证市场供应的同时,又很难规避市场风险。在这样的形势下,国家倡导公司化的蔬菜基地,农业合作社,却是恰逢其时。

      进入新世纪,绿色无公害、有机食品的意识深入人心。生产绿色有机蔬菜,保障消费者身体健康成为广大菜农的共识。品牌意识,精品意识,优质优价的意识,成为广大菜农改进生产设施,改进生产技术,由此而来的就是产品更优质,回报更丰厚。最近几年,国家积极引导,菜农的科技水平不断高,我国的蔬菜生产正在逐步走向世界。温室大棚节水灌溉技术应运而生,以下是河北润田节水就大棚温室节水灌溉的滴灌带技术的一些看法。

      3.1   大棚蔬菜种植基地建设前景

      (1)项目产品市场供求现状:我国蔬菜播种面积占世界总面积的三分之一以上,产量约占世界总产量的67%,山东、福建、浙江、江苏、新疆和广东是我国蔬菜出口的主要省区,日本是我国蔬菜出口最主要的国家,占全国蔬菜出口总额的26.42%。东盟是我国蔬菜出口重要贸易伙伴,占全国蔬菜出口总额的15.5%。对美国、韩国、俄罗斯和德国的蔬菜出口增长迅速,其中,对美国出口同比增长29.34%;对德国出口增长32.36%;对俄罗斯出口增长21.94%;对韩国出口增长13.15%。

      特别是近几年随着人们生活水平的提高,人们对新鲜蔬菜瓜果的需求量越来越大,即使在冬季也希望能吃到新鲜的蔬菜瓜果,这就促进了反季节蔬菜瓜果的种植。

      (2)市场前景分析:随着我国城乡人民生活水平的不断提高,人们的消费观念也在逐渐改变,反季节蔬菜市场出现新的需求前景,应时的蔬菜瓜果需求量不断增长,蔬菜瓜果消费的区域化和人文化品质也在逐步提升,这是一个极大的市场。在小甸子及周边市场上,城乡对蔬菜瓜果的需求不断的增长。因此,发展反季节蔬菜瓜果市场前景良好。

      3.2   项目产品的市场竞争优势分析

      反季节蔬菜瓜果系高产高效产业,是农民快速致富的“短平快”项目,调整优化农业产业结构,发展现代生态蔬菜瓜果产业是发展方向,反季节蔬菜瓜果产业具有多种类、多品种、多茬次、周期短、产量高、效益好的特点,俗称“一亩园十亩田”,是诸多农业产业化项目中最有活力的“短平快”开发项目,发展蔬菜瓜果产业,有利于增加土地复种指数,提高土地利用率、产出率和效益,同时绿色蔬菜瓜果产业是劳动密集型产业,能够吸纳大批农村劳动力,对于农业增效、农民快速增收将发挥重要作用。

      发展反季节蔬菜瓜果产业,是向城镇居民提供新鲜、营养、健康、安全的有机鲜活蔬菜瓜果产品,能充分满足不同层次、不同时间内消费者不断增长的物质需求,达到优质蔬菜瓜果周年均衡供应、花色品种多样、繁荣市场的根本目的,保障“菜篮子工程”建设健康顺利向前发展。

      根据国内外蔬菜市场的发展状况,对蔬菜瓜果的安全质量要求越来越高,品牌意识不断作强,积极打造蔬菜瓜果品牌、名牌,提高蔬菜瓜果产品信誉度,增加市场竞争力和占有率,是提高经济效益的重要途经。