番红花原产欧洲南部，我国各地常见栽培。为秋植球根花卉，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土，ｐＨ值５.５～６.５。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。１０月下旬开花，花朵日开夜闭。
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番红花为鸢尾科，番红花属，多年生草本植物。是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。别名：藏红花、西红花。原产欧洲，现各地均有栽培，番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色繁多有特异芳香，可盆栽或水养供室内观赏，也可栽于庭园点缀。
藏红花的正名是番红花，这种鸢尾科番红花属的植物原产于西南亚。在野外生长的７４种番红花属植物中，并没有藏红花的身影。研究人员认为，此种是人工选育出的栽培品种。很可能来自野生的卡莱番红花（Ｃｒｏｃｕｓ ｃａｒｔｗｒｉｇｈｔｉａｎｕｓ）。这个家族的另外两个野生种——Ｃ. ｔｈｏｍａｓｉｉ和Ｃ. ｐａｌｌａｓｉｉ，也可能是番红花的野生祖先。
番红花原产欧洲南部，我国各地常见栽培。为秋植球根花卉，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土，ｐＨ值５.５～６.５。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。１０月下旬开花，花朵日开夜闭。
１.藏红花不是神药，而是调料；
２.西藏不产藏红花，这东西主产地在伊朗；
３.藏红花不是花瓣，而是花朵中央的雌性结构——花柱和柱头——每朵花只有三条；４.藏红花泡出的水是金色的，伪品染色的才出红水；５.藏红花贵是因为少而难收，高级品价比黄金。
１、品种选择：番红花通常在冬春季节开花，花友们在种植时可根据需要选择不同的品种。建议选择春季开花品种，春季环境相对较好，并且花后及时贮藏种球，开花时间更久。
２、花盆大小：番红花栽植盆宜选择１５～２０厘米的泥盆或透气性能较好的塑料盆，每盆种植４～６个大球，于９～１０月份栽种。当也可采用小盆，３～５厘米黑色塑胶盆，一盆一球。
３、种球贮藏：番红花在４～５月时地上部分枝叶逐渐变黄，可将种球从盆中挖出收藏，将种球放在纱质袋中，贮藏在少光、阴凉、通风的地方，保持室内干燥，秋季可重新栽种。
好看又好用的番红花是怎么种植的呢？
１.育苗技术：于８~９月份进行分球繁殖。待地上部枯萎后，挖出球茎，将球茎的主芽和侧芽分开，细致整地施腐熟有机肥作基肥，按株行距１Ｏｃｍ×５００ｐｘ，挖深８～１Ｏｃｍ的穴种植，覆土５～２００ｐｘ，栽后及时浇水松土，加强肥水管理，生根后移至照充足处，一个月后即可栽植。
２.栽培技术：选择排水良好，腐殖质丰富的沙壤土栽植，盆栽选口径１５～１８的盆栽植，栽时要在盆土中加入足量的底肥，栽后浇水，保持土壤湿润，生长期每月追施肥一次，花后要及时追施１—２次腐熟饼肥水，促使球茎生长。
番红花颜色艳丽，还有食用价值，又有一定的药用功效，可以保护心脑血管健康，你们也种植一些番红花来增加生活的乐趣吧。
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