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芝麻的用途有哪些?芝麻采购

 芝麻用途广泛,除榨油食用外,还是很好的蜜源植物,与油菜,荞麦并列为我国三大蜜源植物。芝麻蜜质地透明,味甜,富有香气。芝麻饼是牲畜的好饲料,其蛋白质可达35-40%,而且氨基酸含量特别高,又没有胰蛋白抑制剂,易于牲畜消化。

      芝麻用途

      芝麻用途广泛,除榨油食用外,还是很好的蜜源植物,与油菜,荞麦并列为我国三大蜜源植物。芝麻蜜质地透明,味甜,富有香气。芝麻饼是牲畜的好饲料,其蛋白质可达35-40%,而且氨基酸含量特别高,又没有胰蛋白抑制剂,易于牲畜消化。

      芝麻经烘炒,磨浆、分离等特殊工艺生产出的油称为“小磨香油”,堪称我国一绝,这种油色黄透亮,香气浓溢,是调味的上等佳品。芝麻油中还有维生素e,使油具有不酸败的特性。

      除用于榨油外,芝麻还可制成芝麻粉、芝麻酱、芝麻糊、芝麻糖等。欧美一些国家,芝麻则主要用于面包,糕点和糖果制作业,非洲人喜欢直接食用芝麻籽粒,或在烧汤时加芝麻当香料。

          芝麻病害

      芝麻是一种耐旱、喜温、喜光作物,因此一般作为高温干旱季节的填闲作物,而高温、干旱天气利于害虫的生长繁殖。芝麻生长季节危害较大的害虫主要有小地老虎、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、天蛾。

      一、小地老虎

      1.形态特征:小地老虎成虫是一种灰褐色的蛾子,体长17~23毫米,翅展40~54毫米,前翅棕褐色,有两对横线,并有黑色圆形纹、肾形纹各一个,在肾形纹外有一个三角形的斑点。雄蛾触角为栉齿状,雌蛾触角为丝状。幼虫虫体较大,长50~55毫米,黑褐稍带黄色,体表密布黑色小颗粒突起,腹部末端肛上板有一对明显的黑纹。

      2.危害症状:幼虫在3龄以前,危害芝麻幼苗生长点的嫩叶,3龄以上的幼虫多为分散危害,白天潜伏在土中或杂草根系附近,夜出咬断幼苗。

      3.防控方法:于傍晚前用48%毒死蜱(乐斯本)乳油2000倍液喷洒芝麻根部及周边土壤。

      二、斜纹夜蛾

      1.形态特征:成虫体长14~20毫米,翅展35~46毫米,体暗褐色,胸部背面有白色丛毛,前翅灰褐色,花纹多,内横线和外横线均为白色,呈波浪状,中间有明显的白色斜阔带纹,故称斜纹夜蛾。卵扁平、半球状,初产出时为黄白色,后变为暗灰色,呈块状黏合在一起,上覆黄褐色绒毛。幼虫体长33~50毫米,头部黑褐色,胸部多变,从土黄色到黑绿色都有,体表散生小白点,冬节有近似三角形的半月黑斑一对。

      2.危害症状:低龄幼虫群集叶背啃食叶肉,残留透明的上表皮,使叶呈纱窗状。3龄后分散危害,将叶片吃成缺刻或空洞。该虫具有暴发性和暴食性。

      3.防控方法:在1~2龄幼虫期,早晨和傍晚用90%敌百虫800~1000倍液,或50%辛硫磷乳油1000~2000倍液各喷1次。隔7~10天再喷1次。

      三、甜菜夜蛾

      1.形态特征:甜菜夜蛾成虫体长10~14毫米,翅展25~33毫米。体表灰褐色。前翅内横线、亚外缘线灰白色,外缘线由一列黑色三角形斑组成,中央近前缘有1个肾形斑,内有1环形斑,均为黄褐色,有黑色轮廓线。幼虫6龄;老熟幼虫体长22毫米左右,体色变化较大,幼虫较明显的识别特征是每一体节气门后上方各有1个明显的白点,气门下线为明显的黄白色纵带,直达腹末,体色越深白斑越明显。

      2.危害症状:初龄甜菜夜蛾幼虫在叶背群集吐丝结网,取食下表皮和叶肉,形成“天窗”;3龄后可将叶片吃成孔洞或缺刻,严重时吃光叶肉,仅留叶脉,甚至剥食茎秆皮层。白天潜伏于植株下部或土缝,傍晚爬出取食危害。

      3.防控方法:2龄以前是药剂防治的最佳时期,可选择上午8时以前或下午6时以后,用4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液加50%辛硫磷乳油1000倍液喷1~2次。

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