高粱禾本科一年生草本植物.秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根.叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛. 性喜温暖,抗旱、耐涝.按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类.中国栽培较广,以东北各地为最多.食用高粱谷粒供食用、酿酒.糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神.属于经济作物.
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高粱禾本科一年生草本植物.秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根.叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛. 性喜温暖,抗旱、耐涝.按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类.中国栽培较广,以东北各地为最多.食用高粱谷粒供食用、酿酒.糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神.属于经济作物.
高粱具有喜温,喜光,耐盐碱,耐瘠薄,较耐高温.其根系发达,既抗旱又耐涝,属于短日照作物等特点.
众所周知,我国国产高粱主要用于酿酒行业,而相对应的就是白酒的价格.小哥了解到,从2016年开始,我国白酒的零售价格出现了普遍上升的趋势.今年1月,茅台上调了终端销售价格上限,五粮液也宣布上调终端零售指导价.整个白酒行业呈现量价齐升的状况.
作为生产白酒的主要原料,我国高粱的产量也是节节攀升,2015年产量为275万吨,2016年的产量达到299万吨,到2017年突破320万吨.在白酒行业的带动下,高粱市场销售情况也随之水涨船高.截至8月1日,东北优质高粱出货价1.40元/斤,较4月初高点下跌0.10元/斤,跌幅0.67%.
7-8月份东北高粱价格运行大致平稳,由于贸易战的原因,国家开始对进口高粱征收重税,进口高粱价格上涨,这对国产高粱小幅支撑.但国产高粱仍有库存消耗,对价格上涨预期或不明显.从高粱出货时间来看,酒厂普遍选择9月份前后开工生产,8月份陆续开始备货原料,建议大家伙抓住售粮时机,积极出货库存,避免9月中旬东北新粮上市后对价格造成的冲击.
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