在水果市场上,总能见到一种表面很不平整、让密集恐惧症患者十分抓心挠肝的绿色水果,有的水果店叫它释迦,也有水果店叫它番荔枝.
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在水果市场上,总能见到一种表面很不平整、让密集恐惧症患者十分抓心挠肝的绿色水果,有的水果店叫它释迦,也有水果店叫它番荔枝.
番荔枝(Annona squamosa),番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,树皮灰白色,多分枝.叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背发白.花青黄色,果实是聚合浆果,圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜.甜度高又多汁,是一种比较美味的水果.番荔枝果实的结构比较有意思,掰开以后是一瓣一瓣的白色果肉,夹杂着黑色种子.这种果实叫做聚合蓇葖果,每瓣果肉都由彼此分离的子房壁发育而成,果实的中心的中轴则是花托发育而成的.
名字里有个番字,即说明番荔枝的外来属性——原产于美洲的热带地区.番荔枝科是比较原始的被子植物,比荔枝所在的无患子科古老得多,也并不搭界,各种番荔枝默默成长在美洲大陆,16世纪才开始被西班牙人带到其他地方.
番荔枝根据产地和季节的不同价格也不同,但一般在20——40元之间.在台湾每年都要举行番荔枝节,选出的冠军番荔枝售价折算人民币上万元一颗,目前台湾番荔枝运至内陆价格约比广东、海南等地产番荔枝价格贵出一倍左右.
1、番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌.自古称为上等滋补品,营养价值极高.
2、果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品.
3、糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用. 番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便.
4、国外在长时间的野外科学探险考察活动中,番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品.它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免维生素C缺乏,起到辅助食疗作用.
5、番荔枝还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤.
注意：番荔枝的种子是有毒的,不要去尝试吃它.
