鳄鱼养殖技术

鳄龟是近年来从国外引进的新品种,其长相奇特,出肉率高,味道鲜美,生长繁殖快,央视重点推介后,养殖日益增多,产业化进程加速.

原产地

鳄龟原产于中美洲和北美洲,加拿大、美国、墨西哥鳄龟又名肉龟.鳄龟生长特快,自然温度下,年增重高达1kg,半控温养殖年增重1.5-2Kg.最高达2.5kg;适应环境能力强,在-5℃和45℃的环境中都能正常生活.鳄龟对水量要求不高,家庭用缸、塑料桶、盆都可以养殖生长.鳄龟是集宴席上的佳肴、药用、观赏于一体的珍品.

龟池建造

龟场新建应选在水源良好、环境安静和交通便利的地方,龟池主体包括:龟池本身、食台、陆地、进排水系统、溢水口等,其中陆地主要用与龟休息的场所,在亲龟池陆地部分用来建造产卵场.

龟池为砖砌水泥结构,池内面用水泥浆抹光,以防龟的皮肤被擦伤.一般为东西长、南北宽的长方形,也可建成圆形.大小因地制宜,深度50——80cm,最深处不要超过120cm.池周做成8——10cm的防逃返边,又称压延.长方形池底设置成高低倾斜坡,圆形池底设置成锅底形,便于排污.

食台1/3入水,2/3露出水面,与水面呈30°倾斜,实际上在水下部分又称为引坡,水上部分为食台,如果是亲龟池,食台的水上部分还有引导龟爬向产卵场的功能.食台设置在龟池的北边朝南向比较合理,食台的宽度为2m左右,长度为池边长度的80%.产卵场宽2——3m,长与食台一致,场内填20——30cm深的细沙.产卵场上方搭防雨棚,有利于龟在下雨天产卵.

进排水管直径至少10cm,以便加快进排水速度,同时有利于排净污水,要注意是排水口须设在食台下面或附近,因为食台附近的污物最多,龟摄食后喜欢在食台附近排泄.溢水口设置在龟池墙壁上方最高水位处,便于排出有机悬浮物及暴雨季节泄洪.

龟池建成后要反复用清水浸泡,至少1周时间,去除碱性.尔后用150ppm生石灰消毒,换新水后才可放养.

鳄龟养殖技术

亲龟选择

亲龟一般选择野生原种,要求健康,无外伤和内伤,年龄5年以上,规格2.5kg以上,最好4——5kg.如果用人工养殖的鳄龟制种,必须选择4龄以上,规格在6kg以上的健康龟做种龟.性成熟的雌性亲龟怀卵状况是否良好可通过眼观、手摸、光透等方法检查,雄性亲龟活泼好动.无论是雌龟还是雄龟都要行动敏捷,轻触其头部,鳄龟应立即张开嘴巴,发出呼吒声,露出凶猛本性.手拉亲龟的腿脚回缩有力的表明体质较好.仔细观察龟的头颈是否灵活自如,检查脖子是否肿大,张开嘴看喉咙管内是否有鱼钩,并可用金属探测仪检查龟体内部是否带有鱼钩.雌雄比例依龟的大小而定,以野生龟为例,一般规格小的2.5kg左右亲龟以2:1为准,中等大小的4kg左右亲龟以3:1为宜,再大一些的5kg以上亲龟完全可按4:1的比例.

亲龟培育

为促进亲龟的性腺发育,保持环境安静,水质优良,及时排污和加注新水,对龟池、亲龟、水体进行必要的消毒,并可使用微生态制剂,让有益菌占主导地位,消毒剂与微生态制剂不可同时使用,常用药物选用无残留的生石灰、二氧化氯、PVP-I、氟哌酸、蒽诺沙星等,常用微生态制剂有光合细菌、EM等.使用新鲜的动物饵料,如杂鱼、小虾、螺蚌、蚯蚓等,杜绝投喂变质饵料.对动物饵料可用食盐浸泡消毒.如果是野生亲龟,投喂时间以夜晚为主,占日投饵量的70%,其余30%早晨投放,并逐步驯化成白天投喂,如果不驯化也可以,只是增加夜间工作量.对人工养殖的亲龟,可在白天上午和下午各投喂1次,上午投喂日粮的40%,下午投喂60%.亲龟对饲料的营养要求较高,可在饲料中添加维生素和矿物质,方法是将需补充的营养液注入饵料鱼体内,并可使用有利于亲龟性腺发育的绿色添加剂,如中药、酶制剂、生物活性铬、微生态制剂.

龟卵孵化

龟卵采集.在夜间产卵后的第二天上午9时以后,一般下午采集.新采的鳄龟卵要在孵化箱中做好记号并另有记载.采集箱可直接用孵化箱,在箱中预先铺沙10cm左右厚度,将鳄龟卵轻取轻放,具白色受精斑的一端即动物极朝上放,动物极与植物极分界明显为正常受精卵,如分界不明晰,且受精斑呈点状分布,此卵为受精不足,看不到受精斑点的为未受精卵.经验表明,鳄龟卵表面粘沙的为未受精卵,表面光滑不沾沙的为受精卵.

养殖注意事项

1、在养殖中应注意

养殖场所条件,夏季炎热时,室内水温不超过35℃,也可养在塑料大棚、温室、住房阳台、地下室、空闲屋内都可以养殖.自然水域、底质为泥沙更为理想.幼龟5—10组或稚龟30组,一定按大小规格分池饲养,不能混合以免影响伤害小龟生长.

2、加强饲养管理

初春和初冬每天中午投喂1次,春末秋初是摄食旺季每天投喂两次上午9点投喂40%,下午傍晚投喂60%,投饵实行三定(定时、定质、定量),一般投下饵以120分钟吃完为止,吃不完及时清理,饲料大要切成小,变质料不能投喂以防水质发臭.

3、注意换水消毒

龟池面积大的30天换水一次,池子20-30平方米,7-10天换水一次,人工养殖缸、塑料桶、盆因面积小,每天投喂后及时换水,夏天水温高,池水不能低于50cm,室外温度高可以移室内,地下室常年保持适宜的温度,鳄龟同样生长正常.并定期消毒.

4、鳄龟繁殖

野生鳄龟养3年开始产卵,而人工饲养只要18个月,体重2kg以上开始怀卵,一般4-5月和9-10月自然交配,5-9月为产卵期,雌龟晚上产卵,分3-4批产卵,年产卵30——120枚左右,保持恒温30℃,具备相对湿度80%-90%,40-50天孵化出稚苗龟.

5、疾病防治

养龟只要严格注意幼龟投饲和消毒,一般很少发病,偶有小病,及时进行隔离养殖,对症下药,一般用孔雀绿,高锰酸钾浓液浸洗20分钟,外伤炎症用金霉素、感冒可用先锋霉素拌料喂,肠炎喂氟呱酸、消化不良服多酶片或酵母片.

6、加强管理

越冬后,水温升温,龟开始摄食,经常喂动物内脏、小鱼虾,加强营养,增强抗病能力,池塘水质保持新鲜,防水质刺激眼部.