脐橙种植技术及有什么功效与作用?哪些人不能吃?

    脐橙

    脐橙[qí chéng],原名:甜橙。别名:橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck双子纲无患子目.,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无。叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。

    生长环境

    (1)春季日平均气温稳定在12.8℃以上时,脐橙开始萌发;日平均气温在23~29℃时,其生长发育最适宜。

    (2)脐橙要求年降雨量1000mm以上。

    (3)脐橙属耐阴性较强的果树,但日照与脐橙优质高产关系密切。日照不足,脐橙生长结果和果实着色都较差,一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。

    (4)脐橙适宜生长在PH为5.5~6.5的土壤环境中。

    栽培技术

    生长要求

    1、经济指标:建园(定植)后3年投产,实现4年亩产过1000kg,收回建园成本;5年进入盛果期,每亩年平均产量2000kg;大小年变幅小于20%;符合外贸出口标准的优质果占总产量的80%。

    果品质量规格 按中国粮油食品进出口总公司所制的脐橙出口标准,组织果农达标生产。单果重200g以上;果形指数1.05以上;可溶性固形物12.5%以上;总酸量 0.9%;固酸比8:1;VC含量55mg/100ml以上;可食部分 65%;果面缺点不超过果皮面积的1/5;符合食品卫生标准,商检合格。

    栽培要求

    建园:首先要全面规划,逐步实施。

    (1)实现“三通”:通水、通电、通路;

    (2)防风林网建设;

    (3)园区道路建设;

    (4)灌溉设施建设;

    (5)果品处理车间。

    抽槽改土:按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求,实行抽槽深宽各1m,每亩深施有机质肥料300担,种植绿肥、分层回填。石砌梯壁,梯面宽3.5--4m,梯坪里面开好排水沟。

    经过深翻改土,并在幼龄园种植绿肥压青,坚持3--4年,达到如下标准:

    (1)活土层1米以上;

    (2)土壤有机质含量达到2.5%--3%;

    (3)土壤孔隙度10%以上;

    (4)土壤持水量可达到60%--80%;

    (5)含磷0.15%--0.25%,pH值5.5--7,含氮0.2%--0.25%,含钾2%。

    实行高接换种的脐橙园,也要按照上述标准,进行土壤改良。

    田间管理

    园相指标

    (1)行隙保持0.5m,保证通风透光。

    (2)树高控制在2.5m左右;

    (3)树冠投影面积占80%。

    树体结构:

    (1)三主枝自然开心形;

    (2)叶幕层厚度>1.5m;

    (3)叶面积指数6--7;

    (4)维持盛果枝序9--10级枝;

    (5)结果枝与更新母枝之比为1:1;

    (6)叶果比60:1。

    整形修剪

    (1)幼龄园,利用辅养枝扩大体积,早结丰产。通过摘心、抹芽,促进分枝,定植第2年要达到树幅1m,100根粗壮的末级梢,第3年投产。

    (2)结果园,控制(回缩);辅养三大主枝骨架亮相,构成自然开心形,定植第5年完成整形任务后,按枝序修剪法进行修剪。与计划密植间移植株相结合。

    除草

    对于果园中的恶性杂草如水花生、竹叶草、野蒿等,采用20%使它隆乳油20毫升兑一喷雾器水进行喷雾。使它隆系选择性茎叶除草剂,仅对阔叶杂草有效。在果园中使用使它隆一方面可以有效解决水花生等恶性杂草的危害,同时又能满足果园生草栽培的要求,一举两得。

    保果

    每年的六月是脐橙生理落果的高峰期。脐橙的生理落果有两次高峰,第一次发生于谢花后,小果连果梗一起脱落,俗称第一次生理落果;第二次发生于谢花后30天左右,此次落果主要是因为营养竞争和激素缺乏造成。可根据实际情况喷施“狮马牌果宝”等叶面肥或采取环割等措施保果。此外,为防止夏梢与幼果争夺养分,加重落果,应将夏梢抹除。

    病虫防治

    当前正值介壳虫、黑刺粉虱、卷叶虫炭疽病发生高峰期,应加强防治;由于气温较常年偏低,红黄蜘蛛发生重于往年,因此还需加强对红、黄蜘蛛的防治。

    建议使用以下高效、低毒、无残留的农药:

    防治黑刺粉虱、介壳虫、卷叶虫选用48%乐斯本乳油稀释800~1000倍;间隔20天再喷一次

    防治炭疽病、煤烟病选用80%大生M—45可湿性粉剂稀释600~800倍喷雾,间隔15天再喷一次;大生M-45对煤烟病有特效,连续喷3次即可有效去除煤烟病。

    红/黄蜘蛛可选用9.5%螨即死乳油1500倍喷雾。

    裂果病

    首先,要选择抗裂性较强的品种(系),一般以果型椭圆、脐小或闭脐的品种(系)抗裂性较好,如纽荷尔等;其次,要加强科学管理,增强树势,尤其在梅雨后到秋雨来临前的干旱期要特别搞好水分管理,做到及时灌水或浇(喷)水,经常保持土壤湿润,促进果实正常生长发育。再次,在果实迅速膨大期连喷2~3次叶面钾肥。叶面钾肥可选用0.2%的磷酸二氢钾或0.3%的硫酸钾复合肥,并在7月上中旬用浓度为200毫克/升的“九二O”加甲基 托布津800倍液和适量香糊的混合液,能使裂缝愈合,防止裂果再发生。

    日灼病

    加强科学管理,果园覆盖秸秆等保墒是预防日灼病的基础;果园栽种牧草或间种绿肥,可减轻日灼病;在高温季节,不要喷施机油乳剂及石硫合剂之类的农药,以免加重日灼病的发生。在日灼病发生初期,用白纸粘贴在日灼果果面,并要拉扯枝叶遮挡果实,以减少日光直射照射。在夏、秋高温季节定期灌水或喷水,可预防和减轻日灼病的发生。

    脐黄病

    首先从培育健旺的树势着手,适当增施氮肥,提高树体营养水平;其次在开花前把强旺秋梢拉成下垂或水平状态,使绝大多数花开放时朝下,减少向阳果,防止脐黄的产生;再次在6月上中旬至7月中下旬结合保果,喷施30~40毫克/升的“九二O”液,连喷两次,7月下旬至8月下旬用600倍“抑黄酯”溶液涂喷果实脐部,以抑制脐黄病发生和蔓延。

    采收方法

    采后作贮藏用的脐橙果实,一般在85%果面着色,果实未变软时采摘最佳。采摘过早,色香味均差;采收过迟则虽然更甜,但不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥和大量灌水;大雨过后三四天内也不宜采收;采摘时间以晴天最好。采果人员不能喝酒,指甲剪平,穿软底鞋。采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性,无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果:第一剪应在离果蒂1厘米处下剪,第二剪齐果蒂剪平。采摘时要做到先外后内、先上后下,不能硬拉乱扯,以免拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放、轻装轻卸,尽量避免人为的机械损伤。同时应将病虫果、裂果、畸形果剔除,避免混装。

    采后果实处理

    使用2,4-D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果杀菌保鲜液。先将药液(2,4-D用热水溶解)盛在大缸或水池中,再用竹木筐(篓)装果实浸于药液中,待果实表面全部浸到药液中,约30秒钟即可拿出沥干多余药水,堆放于通风、干燥、阴凉处,也可散堆于库内,堆放高度以30~45厘米为宜,开窗通风,自然凉干,经3~5天预贮即可包装。

    营养成分

    脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。

    可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生素E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁

    14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

    据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素, 脐橙果汁中含可溶性固型物11~15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0~13.0克,含柠檬酸0.80~0.95克, 维生素C55~75毫克。

    此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

    为优良的保健营养绿色食品,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,散发出诱人的香气,置之幽香满室,食之清香盈口,是深受人们喜爱的果品。


    脐橙的维生素C和胡萝卜素的含量非常丰富,颜色是橙黄色并且有绿色的斑纹,脐橙具有很高的中药价值。那么你知道哪个品种的脐橙好吃?有什么功效与作用?哪些人不能吃呢?

    哪个品种的脐橙好吃

    赣南脐橙果实大且形正,颜色橙红鲜艳,光洁美观;可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香;含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可达16%,可溶性固形物含量高于美国脐橙;含含酸0.8-0.9%,糖10.5%-12%,固酸比16:1。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。


    主要产区有南康、宁都、信丰、安远、寻乌瑞金市、会昌、密溪村等。这些产区的产量、质量最为突出。其中信丰脐橙,素有“华夏第一橙”之美誉,是国优、部优、省优产品,绿色食品A级产品;安远产区气候温和,光照充足,雨量充沛。全县有宜果山地面积60万亩,植被丰富,土壤肥沃,富含多种微量元素,特别适宜种植脐橙,该产区的脐橙一直深受欢迎。如今,赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,为国家地理标志保护产品,被誉为“中华名果”。

    脐橙有什么功效与作用

    第一,多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素,脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种,身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰,比如嘴里会起溃疡,皮肤粗糙溃烂,严重者还会患上皮肤病,这些疾病的治疗过程非常复杂,但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分,让我们的身体内部更和谐。


    第二,脐橙有延年益寿的功效,脐橙里丰富的营养物质可以很好的预防胆固醇和癌症,现在生活中很多食物中都会有添加剂,重金属是无法自行排出体外的,长期积累会对身体有很大的伤害,所以多吃脐橙可以很好的将这些有害物质分解掉,所以脐橙也可以算是人体的清道夫。


    第三,脐橙有开胃的作用,脐橙的味道是酸甜的,能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻,对厌食的孩子们有很好的开胃效果。如果是在饭后的话,适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴,在夏天的时候有很好的补水作用。

    脐橙哪些人不能吃

    1、肠胃功能欠佳者,吃太多橙子,容易发生胃粪石的困扰;橙子含热量较多,一次食用过多,会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。


    2、忌鲜橙皮泡茶饮。摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橙子对果肉没有影响,但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水代茶饮,有损健康。


    3、橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橙子。