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干巴菌的功效与作用,干巴菌多少钱一斤?

干巴菌​香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,有酷似腌牛肉干的浓郁香味(腌牛肉干俗称“干巴”,故此菌得名“干巴菌”)。

    简介

    干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,有酷似腌牛肉干的浓郁香味(腌牛肉干俗称“干巴”,故此菌得名“干巴菌”)。

    外形特征

    菌体中等大小,几无柄,丛生,菌肉软栓质,质嫩肉厚。子实体多呈莲座状或扇形覆瓦状层片排列组成,边缘波浪状或碎裂,黄白色或灰黄褐色。背面幼时灰白色、淡黄色,成熟时灰褐色、黑褐色、橙黄褐色,有同心环纹;腹面子实层有咖啡色、灰褐色、黑褐色的密集小瘤突;担孢子多角形,有瘤突。通体气味芳香浓郁独特。

    多少钱一斤

    干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌,暂未在中国其他省份及国外被发现,生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。干巴菌的市场价格大约在150——250元一斤,价格一直在上涨。当然价格也会受到其他因素影响,比如地域、产量等。

    野生干巴菌

    野生菌市场贸易种“干巴菌”泛指一类属于真菌界担子菌门革菌类的真菌,包含了与干巴菌十分近似的种类,如莲座革菌Th. vialis、橙黄革菌、日本革菌等。干巴菌发生始于5月中旬,终于10月下旬;早春深秋或冬暖偶见。仅见于滇海拔800-2800米的云南松林下。自然界发生量少,故属于珍稀野生菌;是最受云南人追捧、喜食的野生食用菌之一。因其与松树有菌根共生关系,至今仍未实现人工种植。实施科学采集方法,避免干扰和破坏地下菌塘(菌丝和菌根),采集时截取地上可食用部分,保留地下部分。

    功效作用

    干巴菌含有三联苯类抗氧化物质,可清除人体内的自由基,延缓衰老;干巴菌多醣体是最佳的免疫剂与调节剂,有助于提高免疫力、抗疲劳。多种微量元素能让人体强壮和病体康复;调节机体防御力量,有抑制癌细胞生长及扩散的作用。