南美白对虾自在全国范围内推广养殖以来，已有５年多时间，初养的几年产量稳定，效益较好。近两年，病害时有暴发，对养殖者打击较大，笔者根据本地多年养殖经验教训，认为运用“八字精养法”的基本原理，在南美白对虾养殖过程中突出“水、种、饵”基础上，将“密、混、轮”作为健康养殖手段，加强“防、管”的力度，完全可以避免病害发生，获得高效益。
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南美白对虾自在全国范围内推广养殖以来，已有５年多时间，初养的几年产量稳定，效益较好。近两年，病害时有暴发，对养殖者打击较大，笔者根据本地多年养殖经验教训，认为运用“八字精养法”的基本原理，在南美白对虾养殖过程中突出“水、种、饵”基础上，将“密、混、轮”作为健康养殖手段，加强“防、管”的力度，完全可以避免病害发生，获得高效益。
１.改良底质
改良虾塘底质是养虾的基础工作，在放虾苗前应彻底做好清淤消毒工作，放虾苗后全过程应用微生物制剂（益水宝１０２、益底净１０３、益藻安１０５）做好底质和水质的改良工作。
２.做好肥水工作
养虾先养水，水环境的好坏主要是通过水质指标和水色来显现的，投放虾苗前用氨基酸肥水露、藻类再生剂进行肥水，待良好的水色培养起来后再放苗。养虾过程中要维持好水生态系统的稳定性，良好的水色是至关重要的，在具体操作中要达到“肥、活、嫩、爽”的要求。
３.投放优质虾苗
优质虾苗是养虾成功的根本保证，８０％以上成活率是高产的物质基础，最重要的是投放优质一代苗。
严格挑选虾苗 ,不但要货比三家,而且挑选虾苗时要到苗池看水色、虾苗密度、体长规格, 观察虾活力、逆水能力、大小是否均匀、体洁净 、体色及体形正常与否、抗淡能力等方面。同时调查亲虾 、幼体来源、养成效果等等,然后再决定选购 ,并取苗试水。大型的养虾场取苗前需到检测单位检测是否带病毒等 ,防止病害带入和传播。同时需根据虾池的条件、技术水平等较合理安排放养密度 ,使其养成时达到较理想的产量。
４.饵料安全
认真挑选饵料：一看 、二闻 、三泡水。
泡水１５分钟后，再用手捏，查看“饵料心”的大小与组成，并闻其味。
“黑芯”外层包有料粉等，含量有多有少、有好有坏；此“黑芯”十分坚硬，对虾可咬开，但不易消化，易引发“中肠病”。个别饵料还“喷香”和“加色”，使池岸都染出了“黄色圈”。
除选择优质饵料外，还可在饲料中添加迪特斯，加快对虾机体排毒，促进有害物质代谢，降解对水生动物机体有害的物质。
５.保肝护肠
对虾的肝胰腺是机体的化工厂，担负着解毒、免疫﹑造血、消化酶的分泌和生理调节等。肝胰腺一旦受损，将影响到对虾整个生理活动。
肠道既是对虾消化器官也是重要的免疫器官。有关研究指出肠道微生物在养分消化和吸收过程中，参以并调节对虾的生化反应与生理反应，还具有改善消化与增强免疫功能的作用，抵制对虾疾病的发生。
养殖过程在饲料中添加保肝宁、整肠生、ＶＣ-２-三聚磷酸酯，以提高抗病力和饲料转化率，保护肝胰脏。
误区一，认为多放对虾苗产量高。从养虾的实践可以看出，不论精养或粗养，池塘收苗密度过高时，会导致虾体小、长得慢、发病早、产量低。虾苗的投放密度大小与池况、水质、饵料、管理等多方面因素有关。要使养虾成活率高，放苗宁少勿多，建议放养１厘米以上虾苗，精养池每亩２－２.５万尾，粗养池每亩４０００－５０００尾为最好。 误区二，认为鲜料优于配合饵料。鲜料养虾生产速度大于配合饵料，因此认为喂鲜料好是不科学的。鲜料中有时带有细菌、病毒、寄生虫等，可以直接感染虾体；鲜料污染水质，尤其在换水量较少的情况下严重损坏水质；鲜料不如配合饵料营养全面，且配合饵料有预防疾病的药物。
误区三，认为防病与否效果一样。有不少养虾户认为对虾早晚要发病，用药只能白白增加费用。的确，对于暴发性虾病，确实无疗效确切的药物，但是通过科学合理的药物预防，可以减少发病率，从而使养虾获得成功。防病是一个系统工程，应重点抓好池水消毒、饵料投药环节，切勿贪图省工、省钱而导致养虾功亏一篑。
误区四，认为水质调控与否一样。养虾的关键是养水，养水的关键是人工调控。目前，仍有不少养虾户不根据实际情况，仍然大排大进水体，这势必引起虾体产生应激反应，导致对虾发病死亡。养虾水环境一定要稳定，对于确定大小的池塘，养虾前期、中期每日换水深度为５－６厘米为宜，后期可适当加大。
误区五，认为光合细菌应用与否一样。换水只能改善池水，而不能改善底质和消除产生有害物质的根源。光合细菌能利用水和底泥中残留的有机物质、氨及硫化氢等，特别是当底层溶氧化减少，有机污染物较多时，光合细菌活动更为激烈。光合细菌可以起到以菌攻毒、以有益菌抑制有害菌的功效。
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