乌鸡喂养方法，乌鸡怎么吃营养

简介

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史.有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分.乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点.乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用.此外还含多种微量元素和常量元素.

乌鸡是一种鸟类,全身有百分之九十都是黑色的.乌鸡不仅长相很独特,并且脾气性格也是非常的古怪,乌鸡在市场上卖的价格也非常的昂贵.这是因为乌鸡的肉非常的鲜美,用来乌鸡的肉炖汤喝是非常有营养的.

乌鸡喂养

喂养乌鸡第一步:首先要会一定的科学喂养技术.因为乌鸡每年都会生一场大病,如果不及时妥当的处理,就会造成鸡群大面积的死亡,在经济上也会遭到严重的损失.

第二、喂养乌鸡的地方选择.首先要根据乌鸡的饮食,要为它们找一个好的栖息地.乌鸡的鸡舍一定要处在四处平稳的地方,最好面朝阳光.其次鸡舍要保证四面的通风,在鸡舍的门口建立两只三个喂食槽,和饮水槽.

因为刚出生的乌鸡身体适应不了鸡群粪便的味道,所以要为它们选择一个面朝太阳,排风系统好一点的地势,这样可以让它们的呼吸保持顺畅,并且也可以大大的减少传染病的发生.

第三、每个月要定时的为乌鸡进行一个全面鸡身的检查,这样不仅可以观察到每个乌鸡的身体发育状况,最主要的是也能根据鸡身的检查,从而预防一些重要的疾病.

第四、环境管理,要想把乌鸡养好,就要认认真真的去管理并饲养它,喂食乌鸡饲料的时候,一定要有很大的耐心.因为乌鸡进食很慢,必须采用每天量少多餐的喂养方式.并且在饲养它们的时候要把它们的饮食搭配均衡,若发现鸡群体质瘦小,就要进行营养的补给.

并且每天都要打扫一遍鸡舍卫生,这样做可以使空气流通.当母乌鸡它们开始孵化小鸡的时候,要将它们隔离开来,预防大乌鸡会把这些刚出生的小鸡给踩死,同时也要锻炼它们每天在白天的时候出去觅食.

第五、当小乌鸡刚出生的时候要给它们一个环境好的地方,它们刚落地二十四个小时之后,要给它先喝水之后再给它喂食,这样可以让小乌鸡们提前适应一下饲料.刚出生的小乌鸡,它们体制比较的柔弱,所以需要耐心的去喂养.

每天要在它们的营养当中增添一些蛋白质,日后就可以让它们生下很多的乌鸡蛋第六疾病的预防.乌鸡的鸡舍要全方面的进行消毒工作,每次间隔一个月消毒一次,每次持续半天左右.

乌鸡的做法

三药乌鸡汤

材料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙做法:

1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用.

2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用.

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用.

4.将作法1?3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可.

乌鸡栗子汤

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用.

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量做法:

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出.

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制.

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿.

4、乌鸡炖半小时后,加入板栗.

5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右.

6、最后加入盐即可.

小诀窍

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳.

2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好.