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龙眼，又称桂圆，中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。
龙眼是亚热带果树，喜高温多湿的环境条件，温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，龙眼均能生长发育良好。龙眼耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。
眼是亚热带果树，美味可口，含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等。龙眼的产地分布范围：
中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建一次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。国内比较受好评的有广东的石峡龙眼，福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。泉州是全国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”.如今：最佳的龙眼，兴化桂圆。
龙眼生长在什么地区？
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
1园地选择
龙眼虽然有一定的抗旱性，但在种植时，还是要选择靠近水源的地方，土壤最好是红土壤、砂土壤和黄土壤，土层深厚，保水保肥能力强，这对龙眼健康生长发育非常有利。
2选苗定植
选择根系发达、植株健壮、叶色浓绿、无病虫害的种苗。龙眼除了冬季不能种植以外，其他季节都可以种植。移栽时要注意苗根系和土壤充分接触，并用足定根水。定植之后要保持土壤湿润，确保幼苗成活，最好能够选择阴雨天种植。
3肥水管理
龙眼的施肥包括有壮花肥、壮果肥和根外追肥。第一次壮花肥在2月下旬至3月上旬，第二次壮花肥在3月下旬至4月上旬。壮果肥在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果结束，第二次生理落果开始前（即小果黄豆大小时）施肥。
在果实发育期，雨水过多，要注意及时排除积水，遇旱更需要及时灌水保湿，确保果实正常发育。
4病虫害防治
龙眼病虫害主要有：霜疫霉病、鬼帚病、叶斑病、炭疽病、蝽象虫、果蛀虫等。
可根据龙眼物候期、病虫发生规律及危害程度，确定喷药时间、次数和农药种类，一般年喷3——5次，在喷药同时加入适量磷钾源库、硼肥和海精灵生物刺激剂（叶面型），既防治病虫害，又可根外追肥、保花保果。
尽可能用高效低毒农药进行综合防治，还要注意每次病虫害防治要轮换药剂，在开花期不能喷农药，在幼果期不能喷有机磷农药。
