大鲵(拉丁学名:Andrias davidianus ),是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物.它的叫声很像婴儿的哭声,因此人们又叫它"娃娃鱼".大鲵是国家二级保护两栖野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种.中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中.日本大鲵俗称"大山椒鱼",源于其身有山椒味道.

大鲵全长可达1米及以上,体重最重的可超百斤,而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平.头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑.身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁.体两侧有明显的肤褶,四肢短扁,指、趾前四后五,具微蹼.尾圆形,尾上下有鳍状物.体色可随不同的环境而变化,但一般多呈灰褐色.体表光滑无鳞,但有各种斑纹,布满粘液.身体腹面颜色浅淡.

大鲵是一种食性广的肉食性动物,其世代繁衍生息于山间溪流中,以淡水水生动物为食,经过驯化后,也能摄食海产鱼虾.一些沿海地方,淡水鱼类缺乏,海水鱼类多又便宜,经过人为改变大鲵食性后,大鲵也能摄食海水鱼类.大鲵食性虽广,但是对食物仍有选择性,喜欢吞食新鲜的饵料,不吃腐败的鱼虾.

大鲵在自然条件下,胃内容物中溪蟹出现率最高,达48.3%——66.7%;其次,鱼为12.5%,虾为10.4%.在试验中,投喂中华绒毛蟹和海产蟹类,大鲵较少摄食.可能是由于溪流中鱼类较少难于捕捉,而溪蟹较多、行动缓慢易于捕捉的缘故.

大鲵为我国特有物种,因其叫声也似婴儿啼哭,故俗称"娃娃鱼".大鲵的心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,具有重要的研究价值.由于肉味鲜美,被视为珍品,遭到捕杀,资源已受到严重的破坏,需加强保护.

大鲵主产于华北、华中、华南和西南各省,往往被人误认为一般鱼类.

大鲵养殖

其实很简单,注意以下几点就行:

水温∶0度——25度都可以存活,最适合大鲵生长的水温为15——20℃.如果水温超过26℃,大鲵生长就会受到影响,温度过高还会导致娃娃鱼死亡.

水质∶自来水晒2天就可以用,并不像网上说的流水的小溪水、泉水.

喂食∶尽量少喂,吃多了容易撑死,大鲵喂食保证不受惊吓,避免吐食.

玩家购买大鲵最好是仿生态繁殖场里出的冷水鱼本身就健康,没有加温,有抵抗力.选货的时候看有没有畸形,头和身子上有没有小白点,害怕长水霉.

为什么不推荐大家购买暗房鱼,因为暗房从幼苗开始作为商品鱼在饲养,温度是恒温在21度,没有抵抗力.水温一旦不对就会出问题.

购买到鱼以后千万不要直接扔进水里,也不要喂食 ,等它缓过来在开始进食;娃娃鱼饲养的水温15一20度为最佳,低于12度很少进食,一两个月不吃东西也不会饿死.

总结为:怕热不怕冷,怕撑不怕饿.