野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生草食性经济动物，主食各种野草、青菜、树叶等。经过多年驯化的野兔，改变了其胆小、怕惊及家兔的一些不良习性，同时保持了野生野兔的抵抗力强、体型较大、耐寒力强、适应性广（在我国南、北方都可以健康生长）等特点，平均产肉率却增加了一倍。目前，兔肉市场消费旺盛，从而也就保证了养殖效益。

野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鹄，走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高，追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。20 世纪90 年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料，肉质下降，甚至产生副作用，不利于人体健康，致使人们偏爱草食型畜禽。

野兔养殖技术

一、选择种兔

野公兔，以选择体格健壮、发育良好、遗传基因稳定、性欲旺盛的青壮年种公兔为佳。野母兔，要选择生殖器发育良好、发情规律正常、产仔率高、泌乳量高的青壮年母兔。

二、合理配种

当种兔的体重达到成年兔体重的70%以上时即可以进行初配。野母兔每15天发情1次，发情持续时间为2——3天，配种时机可根据母兔阴部颜色而定，交配应安排在晚上进行，这样便于白天产仔看护。在交配后将母兔的臀部提起并轻拍几下，使之肌肉紧张，防止精液倒流，以提高母兔的受精率。交配5——7天后，将母野兔放入公野兔笼中，若母野兔拒绝公野兔爬跨则说明母兔已受孕，反之则需要进行重配。

配种时把发情的母野兔放在单独饲养的公野兔笼内，而不要把公野兔放在母野兔笼内，以免影响公野兔配种。没有发情症状的母野兔应放在公野兔笼内，经公野兔的追逐、啃咬，再把母野兔放回原笼，这样经过1——3次的刺激催情，也会交配成功。产仔后的母野兔要进行血配，同样6——8小时再复配下一次。经过血配的母野兔应加强营养，连产三窝的母野兔宜休息一个月后再配种。

三、孕期、哺乳期母兔的饲养管理

在母兔怀孕的中后期要精心管理。野兔的妊娠期一般为28——35天。在预产期的前两天，要用干净柔软的稻草在产仔箱内垫窝，饲槽中用适当的容器备好充足、清洁的饮水，以防母野兔产仔后口渴而吃仔兔。产仔箱应做得保暖，母野兔能自由出入，而且能够打开暗室。产后5天要增加日饲料供给量，多喂一些青绿多汁饲料（如蒲公英、莴苣叶等）及豆饼、鱼粉、骨粉、矿物质和少量食盐，以提高母野兔的泌乳量。

四、抓好哺乳、育仔关

母野兔产仔后，每天哺乳2——3次。细心观察、看护好仔野兔，但不要惊吓母野兔。仔野兔13——14天便有出巢现象，20天左右能找食吃。此时应注意喂给母野兔优质草料，与此同时或提前2——3天把产仔箱内的垫草和兔毛清理干净，防止仔野兔吃进兔毛得“毛球病”,食入母野兔粪便会得消化道疾病和“球虫病”.断奶后的仔野兔除喂饲优质的草料、清洁的饮水外，要注意限制精饲料的给量；因为小野兔不知饥饱，容易贪食而引起消化不良。平时用切碎的大葱拌精饲料喂，能防球虫病和消化道疾病；隔几天喂点磺胺脒片，放少许小苏打拌入精饲料里喂，防止巴氏杆菌、魏氏梭菌、肠炎等病，这样可以大大提高仔野兔的成活率。

五、加强仔兔饲养管理

仔兔产后也可以实行人工护理，用干净的毛巾擦干仔兔的躯体，清除血毛等污物后给母兔喂一些温开水（最好是5%的红糖水或0.9%的食盐水），然后可将仔兔移入垫有干草的保温箱并喂奶1次。仔兔出生16——17天后开始补料，可加喂一些青绿嫩草，并逐步增喂一些营养价值高、适口性好、容易消化的全价配合饲料，35——40天后即可断奶。

六、做好卫生防疫工作

春夏季降雨增多，湿度大，各种疾病普遍多发，饲养中要注意防湿、防病。每天检查野兔的健康状况，并做好兔舍、兔笼的清洁、消毒、杀菌工作，兔笼每天清扫1次，每7天消毒1次。在阴雨天，地面可铺一些生石灰、草木灰等进行消毒、杀菌、防潮。另外，要勤观察，发现病兔及时进行隔离、治疗，对病兔生活过的笼具要进行严格消毒处理。

野兔养殖注意事项

兔舍环境对野兔的生长发育、健康、繁殖有密切关系。影响兔舍环境的因素很多，诸如温度、湿度、通风、光照、噪声、灰尘等。

1 .温度

野兔汗腺极不发达，体表又有浓密的被毛，所以对环境温度较敏感。据试验，仔野兔的最适温度为30——35 ℃ ,幼野兔为20——25 ℃ ,成年野兔为15——20 ℃ .建舍时要考虑环境温度。野兔对低温有较强的耐受力，健康野兔在-40 ℃ 环境条件下仍能正常生存，不过为保持体温，需消耗较多营养。

2 .湿度

野兔性喜干燥环境，最适宜的相对湿度为60 %——65 %,一般不应低于55 %或高于70 %.高温高湿和低温高湿环境对野兔有害，既不利于夏季散热，也不利于冬季保温，还容易感染体内外寄生虫病等。

据生产实践表明，空气湿度过大，常会导致笼舍潮湿不堪，污染被毛，有利于细菌、寄生虫繁殖，引起疥癣、湿疹蔓延。反之，兔舍空气过于干燥，长期湿度过低，引起呼吸道黏膜干裂，而招致细菌、病毒感染等。

鉴于上述情况，兔舍内湿度应尽量保持稳定。野兔排出的粪尿、呼出的水蒸气、冲洗地面的水分是导致兔舍湿度升高的主要原因。为降低舍内的湿度，可以加强通风，或撒生石灰、草木灰等，阴雨潮湿季节舍内清扫时尽量用水冲洗。

3 .通风

通风是调节野兔舍温湿度的好方法。通风还可排除舍内的污浊气体、灰尘和过多的水汽，能有效地降低呼吸道疾病的发病率。野兔排出的粪尿及污染的垫草，在一定温度条件下可分解散发出氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体。野兔是敏感性很强的动物，对有害气体的耐受量比其他动物低，当野兔处于高浓度的有害气体环境条件下，极易引起呼吸道疾病，加剧巴氏杆菌病、传染性感冒等的蔓延。