距今一万至四千年前的新石器时代，生活在这块土地上的祖先们在采集过程中创造了原始种植业，开始了农业的起源。
正是人们在寻求各种可食植物的努力，促使人类逐渐获得了对各种植物的种种经验和知识，慢慢地，随着人类植物学知识的不断累积，原始的农业诞生了。
随着漫长的演化发展，发展成为如今的第一产业模型。我们现在所说农业，是建立在完善的研究基础上，利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品，其劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。
那么人们当初是怎样驯化野生植物、进而学会栽培的？根据有限资料查找，原始人类进行植物驯化活动主要是从采集食用种子开始，专家们发现了古人的陶罐内装有的粟粒，那还是6000多年前的事情。在那之前，男人们外出狩猎，女人们通过寻找果实、种子、植物根茎等充饥。
那时候就通过播种和栽培来保证获得大量的食物来源，确实是一件非常了不起的发明！不过，可以推测，一定是储藏的种子类食物自己发了芽，并且生长起来，人们才意识到种子如果撒在土壤里，或许会长出更多的种子。
终于，经历过不知道多少代的更替，他们的观察和探索有了结果，量变引起质变，他们学会了在土壤里播撒种植植物，甚至还能将野草驯化为需要的作物。这样，比外出采集食物更方便了。于是，“原始种植技术”产生了。
原始农业也被称为“刀耕火种农业”，仰仗于人们赖以生产的石器和火器，用石头打磨锋利之后砍树、挖坑，将树枝树叶晒干后连同野草一起烧掉然后播种，用石镰采收成熟的作物。
在主要用于解决温饱的农业早期，人们也“挑食”，最受人们喜欢的是好吃又容易保存的禾谷类植物的种子，粟就是人们最初驯化的植物之一。因为没有植物一开始就是适合种植的，植物开始结实期和种子成熟期并不一致。有些种子还要先休眠才能发芽，种子发芽时间也不一致，就跟野草一样野蛮生长，所以都是有野性的植物，并不能叫“庄稼”。
祖先对植物进行了改造，经过人工选育栽培，培养出了更对人有利的形状。而如今，我们栽培的植物与原始人类栽种的又不相同，我们进一步改良了品种，使它们变成了更大的果实、更甜的品种，你一定想不到，在早先，它们是又酸又涩又小的果子。
不禁想到，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，其实就是土壤等外界原因不同导致的物种变化。
再说番茄，又名西红柿的这种外来物种，最初从南美洲由西班牙殖民者传入了欧洲，首次见到他的希腊人说它是“狐狸吃的桃子”，英国人怀疑吃了这个东西会得绝症，很多人认为它有毒，都不敢尝试。
注意，那时的西红柿并不长如今这样。大概，就是很丑，有棱有角，果子小小的，还浑身很难闻。
大约是逐渐地搬迁生长地改变了西红柿，人们逐渐发现西红柿变得越来越好吃了，于是开始了大肆向外传播。
大约在明朝时期，西红柿传入中国，中国人叫它番茄。中国人的这种情怀，对于境外传入的事物都习惯加“番”字。
……
这些变化，说起来也很容易，但是一万年前的点点滴滴，我们的祖先付诸了无数的实践和汗水，经历了多少代人的变迁。现在，我们赖以生存的栽培植物共约2000种，不算观赏植物在内，你可知道，在一万多年前，它们并不客观存在？
而今，我们还是在赞叹祖先的改变同时，期待着未来更强大的变化，而未来，我们需要现代化农业领航。
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