樱桃很多人都吃过，大部分都是红色的，但是长得像玉石一样的白色樱桃，你吃过吗？白色水果本就少见，白色樱桃更是罕见了。如今正是吃樱桃的季节，很多人看到晶莹剔透，形似美玉的樱桃后，都被它惊艳了，纷纷掏出手机拍照。这种樱桃叫做“白玉樱桃”,它是用毛樱桃树嫁接的品种，种植不易。

樱桃是一种非常“娇贵”的水果，很容易碰伤、腐烂，不易运输。但是白玉樱桃很好的改良了这个缺点，它的果肉很硬，又脆又甜，它和普通樱桃的差别，就像是脆桃和水蜜桃的差别。

白玉樱桃树体矮小，适合密植与设施栽培。4月初即可栽植，按1m×2m株行距，挖长宽深均为60cm的栽植坑，每坑施人优质农肥15kg,将优质种苗栽于坑内。栽后定干40cm,定植后按自然半圆形整形，每株留四五个主枝，主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。各主枝每年延长30-40cm.各结果枝组剪留10-20cm.也可采用丛生栽植，每株留8-10个主枝，各主枝在40cm定干，扩大枝组，并适当拉枝，扩大树冠。4年丰产，单株产量在10斤以上。

白玉樱桃为什么如此少见？

首先来说说它的种植，因为它是嫁接的樱桃新品种，不是转基因，它的种子后代遗传不稳定，这会影响樱桃的颜色，颜色不白，会大大影响它的市场价格。其次它结果并不像大樱桃那样，有一根很长的柄，它的形态更像葡萄，一颗挨着一颗，紧紧地贴着树枝长，这样会导致长出来的白玉樱桃形状不圆润，不好看，也会导致价格大打折扣。

白玉樱桃价格昂贵

白玉樱桃目前在北方农村有人种植，品质上等的白玉樱桃，价格昂贵。这个季节正值樱桃上市的旺季，普通的小樱桃价格在4元一斤，白玉樱桃的批发价在40元一斤左右，是它的10倍，虽然价格不如车厘子，但是算得上“贵族”水果了。