整齐的厂房，忙碌的工人，位于个旧市乍甸镇的云南乍甸乳业公司内一派繁忙景象。工人们正忙着将新出产的乳制品包装入箱，这些包装好的乳制品，将会运往省内各州市的大超市。该公司党支部书记、副总经理白少立说，乍甸乳业日生产奶制品近100吨，产品主要包括巴氏杀菌鲜奶系列、酸奶系列、屋顶盒餐饮奶系列、优酸乳系列、常温奶系列等40余个品种，很受消费者欢迎。

记者走进大屯的优质米加工区、沙甸的清真食品加工区，感受到的是同样的忙碌。干巴厂老板马荣平说，该厂生产的油淋干巴等10多个产品，通过电子商务等多种途径销往全国各地，月销售百余吨。

一条激活内生动力、长效稳定的产业发展之路正在个旧大地拓展延伸。

龙头舞起来

农产品加工业一头连着基地和农户，一头连着市场，其发展程度是农业强州的重要标志。农产品加工业既是传统产业，也是现代产业，还是未来产业。个旧市围绕“三带一区”产业空间布局，以市场为向导、以科技为支撑、以项目为依托，利用个旧市得天独厚的资源优势，整合项目资金，推进农产品加工业的大力发展，使之成为新的增长领域，成为个旧高原特色农业发展的龙头。

个旧在特色农业发展方面，规模不是优势，其优势在于特色、精品。在云南省排在前列的乍甸乳业是一家以乳制品系列产品为主导，集牧草种植、奶牛养殖、乳制品科研、加工、销售为一体的乳品企业，是云南省唯一一家全产业链发展的本土乳品企业。2016年公司生产牛奶34180吨，实现销售收入3.5亿元。该公司引进国际、国内先进的乳制品加工设备及高端人才，立志成为西南地区主要的“保鲜奶”和“学生奶”加工基地。继续推进《泸西县白水镇奶牛生态庄园》建设项目，预计项目于2019年底全部完工，届时该项目将成为云南省单体投资规模最大、省内引种数量最多、现代化水平最高的奶牛生态观光示范牧场，将每年新增优质原料奶4万吨，年产有机肥5万吨，新增销售收入50000万元，解决5000多人农村富余劳动力就业。

龙头舞起来，群众也跟着富起来。据记者了解，乍甸周边养牛的群众多了，盖小楼、买汽车的多了。乍甸乳业的发展，促进了个旧农业集约化水平的提升，也带动了所在地的包装业、运输业、饮食业、建筑业、服务行业等产业的发展。

产业强起来

发展农产品加工业，一业兴、多业旺，一业强、多业盛。个旧市委、市政府明确，要把农产品加工业作为朝阳产业、富民产业和优势产业大力发展，让越来越多的人吃个旧大屯的优质米、品个旧沙甸的清真味。短短数年，个旧市发挥龙头企业的带动作用，用现代发展理念引领农业、促进加工产业向园区集中，形成了以大屯的优质米加工、沙甸的清真食品加工、鸡街的乳制品加工为主的农产品加工区，并辐射周边县市。

产业要强，流通要活。个旧加大“乡村流通工程”的实施力度，加快推进乡镇集贸市场和农产品专业市场建设。目前，全市红河农资连锁店总数达到27个，9个乡、镇、区共有农副产品交易市场44个，专业蔬菜批发市场4个，水果批发市场2个。该市还支持、引导农业新型经营主体发展“农超对接”直销、电子商务、连锁配送等新型农产品流通业态，推行“网上交易、网下服务”的产销对接模式。积极探索“大型营销企业+经营主体+基地+农户”等营销方式，扩大“订单农业”规模。探索建设“智慧农业”商务销售平台，建立订单式生产、网络化采购、物流式配送的现代化农业经营模式，推动“在场农业”向“在线农业”转变。

上下同欲者胜。个旧农产品加工业坚持转型升级和政策引领不动摇，实现了超常规、突破性发展，总体规模一年上一个台阶，已经成为个旧经济增长的新动能。