休闲农庄怎样才能赚钱?

聚土网 2016-09-20 17:01
摘要:掐指一算:涉猎八大领域, 精通八般武艺, 方可财源广进。

休闲农庄不好搞,搞好了可不得了。

  近日,农业部会同发改委、财政部等14部门联合印发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》,旨在进一步改善休闲农业的基础设施,提升服务质量,优化政策措施,推动产业持续健康发展。意见指出,到2020年,产业规模进一步扩大,接待人次达33亿人次,营业收入超过7000亿元。

  而根据报道称,2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次,营业收入超过4400亿元。以四川省为最,3.1万家综合营收共计1008亿元,平均每家约325万。各种类型的休闲农庄成为休闲农业的中坚力量。


  国家出台政策在土地规划、财政扶持、信贷支持、资本投资、公共服务、宣传推广等诸多方面大力鼓励发展休闲农业,而市场需求方面依然旺盛。这成为众多创业者和社会资本投身休闲农庄最强有力的保障。

  不过,如果没有金刚钻,就先别揽那瓷器活儿。休闲农庄并非垂钓打牌的农家乐,这种新的产业形式融合了一三三产业,符合低碳、绿色、循环发展的要求。想搞好一家休闲农庄势必要练就一身“武艺”,方能一鸣惊人,财源广进。


  1、学一身种养本领

  休闲农庄,是农业功能的拓展和农业产业链的延伸,所以仍然具有农业的本质属性。不单是因为有了农业的休闲农庄能得到相关补贴,更多的是农业是休闲农庄的基础与根本,只有原产地、地理标志、有机农业、生态农业等标签,休闲农庄业态才有灵魂与立身之本。否则和纯休闲度假山庄就没多大区别,竞争力上也降了档次。既然农业是根本,那经营者需要在规划区域所种养的品种、类别、数量、技术等等方面有所考量。不能因为季节性、气候性等因素影响到客流和收入,就是俗话说的要四季鲜花常盛开。同时要有求新思维,不断的学习更符合特色品类的农业产品资源,提升农庄农业层面的竞争力。但要注意,在发展中防止破坏性开发,保护农村生态景观。这就需要学习第二般技艺


  2、懂一些规划设计

  规划有三类:其一为整个农庄内的功能布局与产业规划,以及农庄所在区域外的城乡建设、交通道路、自然资源等规划结合;其二是风水上的规划布局;其三为产业联合战略与旅游融合规划。

  第一类需要经营者站的高点,看的远点。运用学习到的农业和规划设计方面的知识,科学合理的布局,哪里是种植体验区、哪里是娱乐休闲区、哪里是住宿餐饮区;怎么种?种什么?种多少?儿童游乐区室内室外怎么分?是否要在旁边设置乡村特色小吃位?等等。除却规划方面的知识外还要与农业规划、城乡规划方面建立关系,及早了解大区域布局。万你一选址选到一个未来的新城区旁边呢?

  第二类,不需要你懂什么“玉带环腰”、“零堂得水”的旺财风水局,只要别犯一些禁忌即可。五千年文化传承至今,一定有它的道理。不可尽信,但不可不信。

  第三类,要分析自身农庄的优劣势,与当地自然资源和旅游资源进行互补,然后区域内合理规划,形成一个完整的旅游体系和线路,从而增强农庄的竞争力的吸金力度。


  3、练一双慧眼识人

  创业什么最重要?有一帮可堪大用的人马!当年刘备有什么?有一双慧眼和不要脸,才成就了一番大业。慧眼识人要学会识两种人:一是帮自己挣钱的人,二是给自己送钱的人。退一步讲,即使你其中七种技艺都不懂,但你懂得识人才,这些人啥都能帮你搞定,那你也成功了。所以给自己挣钱的员工,要懂得如何识别真正的人才,不拘一格,有包容心。现在市面上假人才太多了,随便一个大企业渡下金就能冒充人才进你公司当搅屎棍。发现的早了耽误点招聘的时间,发现的晚了,公司都有可能被耽误。第二种给自己送钱的人就是农庄的目标客户群体,要识别他们的真实需求,涉猎些营销心理学,多了解市场反馈(但别盲目迎合丧失个性),精准定位目标群体,这样才不会“大炮打蚊子”,浪费众多资源。


  4、明一种自然之道

  人无我有、人有我新、人新我精、人精我特,古人诚不我欺。休闲农庄经营的最大依仗就是特色。什么是特色?人家没有的就是特色。但现代社会,无论是建筑风格还是配套设施亦或是高科技项目等都能在短时间内模仿。除非你不差钱,以亿为单位来打造你的特色,那别人模仿起来就费劲。所以这些可以作为辅助,但切记以此为本。真正的特色是融入当地的自然资源和乡村风景中的。为什么丽江古城每年那么多人骂还依然有那么多人去?它一定有自己的古今融合的特色吸引着一批人,哪怕是「艳遇的天堂」也是它塑造的一种特色。所以在规划设计中就要将自然生态资源、乡村独特风貌和辅助的配套设施结合起来。一段悬崖、一汪清泉、一个山洞,都能利用起来原生态的包装成一种特色。自然之道,山川河流皆可借势而用,成为自己发展的“赚钱之道”。


       5、懂 吃的门道

  民以食为天, 出外休闲放松的群体,他们在玩乐的同时最关注的一个点就是吃。但凡出门花钱消遣的人,不说他们有多富贵,起码都不差钱。平时家里吃的,出外酒店吃的根本不会差。所以农庄的餐饮小吃应该以特色菜品、健康生态养生饮食和当地风味小吃为基本。农庄自产的蔬菜水果切忌喷农药、施化肥等,畜禽尽量生态喂养,以保持肉质绿色生态。客户在吃的舒心的同时也会采购回家食用,间接增加的农庄收入。空气好、水质净、菜肴佳、环境雅,谁去都回味。


  6、思 推的技巧

  酒香也怕巷子深。依靠口碑来逐渐扩展忠实用户群体效果是好,可是见效较慢。信息时代,互联网能瞬间让你的名气打向全球各地。为什么宝宝一个离婚事件都能上英国BBC首页闹得全球皆知?除却名人效应就是通过互联网的一系列炒作。打造农庄自己的营销推广团队,利用现代互联网技术和各类创意性事件、活动来将品牌推出去,把用户引进来。传统情况下,农庄搞的各类创意活动就能迅速聚集大批客户,营业额带来突破式增长。如果以活动为主体,加以利用,借助各类互联网平台和信息载体,形成活动参与群体、农庄、和活动相关群体(旅游类、美食类、儿童类、政府、娱乐类、媒体等等)以及将某一活动进行事件炒作引来的国内外网友间的多层面互动,并在事后进行多维度的跟踪报道,一旦效果达成,你不红都难。


  7、学 变的思维

  思维决定出路。这里说的思维是要多变,要集众多思维于一身,要通过掌握应有各种思维模式来推动农庄的运营发展。首先学习互联网思维,一种互联网的转播理念能让你品牌打响;一种极致思维,能让你农庄呈现给客户的事物和服务独具特色。其次学会共享思维,任何一个超大型的企业都是在自己致富的同时带动一大群人致富。所以构建与当地民众和谐的关系,带动周边群众一同致富,才能真正将你的农庄做起来。假设你富了,周边还是穷困潦倒,那局面你敢往下想象吗?同时,互利互惠,与当地相关产业联合发展,形成优势互补。第三要学会静心,这是一种心性的磨练,其妙处不言而喻。简单比方,农庄的投资一般都挺大,尤其是发展的初期基本上都是烧钱而一分钱都不会进来。如果你静不下来,那决策上就有可能出现问题。这时候就要有定力,认真理一理,如何去突破。


  8、重 微的服务

  怎样的服务能让客人宾至如归好评满满?大面上的服务都是大同小异,也评不出来好与坏。只有那些微小细节的服务往往能给用户心灵的触动。感动的服务就是无论你想到的,没想到的,只要他们看到了,就都记在心上;贴心的服务就是他们能根据客人的情况、天气情况、环境情况等等给你安排好即将发生的需要。举个例子,有一次在广州一家五星级酒店住了几天,一晚上有些胃疼,结果被保洁阿姨细心的发现了。第二天出门回来后发现房间桌子上一张关心的纸条。大概意思是喝水少熬夜之类的暖心话语,落款是那位打扫清洁的阿姨。还有一次公司培训区一家度假山庄,当天其实没怎么下雨的,但山庄无论餐厅、房间、会议室等地方都放有很多雨伞,下午就用上了。其实这些都是小事,可是却让人记得住。最后提示下,如果农庄里在刚需厕所上多下功夫,相信有很大收获。怎么整?你自己想想。

  涉猎八大领域,掌握八种技艺。相信你会有大的收获,即使不开休闲农庄,你也能大放异彩,收获精彩的人生。

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