近年来，陕西省立足粮、果、畜、菜、茶等优势特色农产品资源，不断加快农业规模化、标准化、集约化进程，农业产业化经营取得显著成效，目前已形成依靠龙头企业引领和提升，依靠农产品加工业支撑和拉动的双轮驱动农业产业化发展的良好局面。

 

       据统计，截至2014年底，陕西省各类农业产业化组织总数突破1.9万个，带动农户859万户（次），农户从事产业化经营户均增收3150元；龙头企业总数达到2460家，其中国家级龙头企业36家，省级龙头企业456家；龙头企业年销售收入1287亿元，固定资产总值786亿元，净利润81亿元，龙头企业年产值占到全省农业总产值的近一半。在龙头企业的带动下，农产品加工业稳步发展，加工型龙头企业年销售额近1000亿元，粮油、果蔬、畜产品、茶叶、中药材年加工量分别达到1350万吨、1513万吨、310万吨、4.9万吨、47万吨。

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