“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”这是唐代诗人骆宾王千古绝唱《咏鹅》，人们早已是耳熟能详了。原本诗情画意的江南水乡风光，却在镇原县屯字镇白咀村看到了，这就是“养鹅达人”——刘双龙的生态养鹅场。

　　近日，记者来到镇原县屯字镇白咀村刘双龙的生态养鹅场里，未见鹅场，先闻鹅声。随着此起彼伏的“嘎嘎”声，放眼望去，一群大大小小的白鹅尽在眼前，憨态可掬。

　　“现在，家乡的生态环境好了，山清水秀，林地面积大，空气质量也好，将鹅养到果园或者林地里，有着纯天然的饲料，成本低又环保健康，尤其是我养的山东泰州大白鹅，耐粗饲、适应性强、肉质细嫩，75天就可以出栏了；鹅绒是天然的保暖材料，是加工羽绒制品的优质填充材料；鹅胸脯肉、鹅蹼和鹅肝等产品营养价值高，所以鹅肉是当今餐桌上紧俏的佳肴之一，鹅全身都是宝。”正在养殖场里忙活的刘双龙滔滔不绝地讲述着养殖大白鹅的好处。

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