近日，莲都区农业局、市场监管局、公安分局和市城管处州分局执法人员组成检查组，并邀请市农业局两名执法人员，开展了家禽定点屠宰及净膛杀白上市监管联合检查行动，以保障人民群众的生命健康及安全消费禽类食品需求。

　　从1月17日起，我市主城区市场上销售的杀白禽提高管控标准，实行“定点屠宰、净膛杀白、规范上市”，这意味着市民现在可以买到经过剖腹、取内脏等处理的“净膛”杀白禽。此次实行定点屠宰以及“净膛”杀白禽上市的范围包括莲都区的紫金街道、岩泉街道、万象街道、白云街道、联城街道以及丽水经济技术开发区（南明山街道）的城区范围。

　　当天，检查组先后来到东银苑菜市场、岩泉街道管后村私人屠宰点、府前菜场等地进行现场检查。检查组发现当前主城区家禽净膛杀白上市总体形势稳定，消费者消费观念也在逐步转变。对个别家禽没有净膛、上市家禽没附有检验检疫合格标识的经营户，检查组依法进行查处并要求立即整改。

　　“根据家禽屠宰卫生标准，为防止人感染H7N9禽流感等传染病，在家禽屠宰环节须对家禽净膛后，凭‘一证两标’才可以上市销售。”参与检查行动的莲都区畜牧兽医局副局长张雄伟表示，将全力做好家禽净膛杀白上市工作，包括加强屠宰场净膛监管，要求屠宰场进行屠宰工艺的改进，以保证上市家禽的产品质量和卫生安全。

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