国内市场一直有“金九银十”之说，首先、随着天气的转凉，学校开学，再加上本月就要面临双节，面粉需求开始好转，制粉企业对于小麦的补库需求开始加强。这就为九月份的小麦价格继续上涨提供了坚实的基础。

　　今年达标的好小麦出现大幅缩减，麦价一直居高不下，也不断推动面粉价格向上波动。猪瘟及毒素问题导致麸皮需求低迷不振，目前能平衡企业利润的只有面粉了。

　　据了解目前山东及河北地区以五得利集团为首的大型制粉企业，一类精粉价格已涨至88.5-98元/25kg的高位，个别企业纯60馒头粉涨至80元/袋（25kg)的高位。

　　部分市场产品较畅销的面粉企业，在近1个月以来开机率始终保持在24小时。因为质量有保证，又符合市场需求，面粉产品一直是供不应求的状态。

　　据市场分析师表示：目前局部地区普麦已接近1.3元每斤。除了销售旺季导致价格上升以外，最近小麦的突然涨价主要还和市场心理有关。大部分种植户和收购商对小麦后期行情普遍看好，于是出现了惜售心理。

　　近期小麦价格有稳中缓慢上涨的趋势，市场总体流通量较去年减少，主要原因首先是今年小麦单产较往年低，农户入户的小麦量减少，因此多数农户认为在供应减少的情况下，后期将有较好的售粮价格，因此农户惜售情况比较普遍。与此同时，部分粮商也是以收购为主，出售量不大，也是持有看涨惜售的心理。

　　除此以外，今年，小麦政策收购执行时间也有所推迟，而且收购标准也有所提高，造成今年的新麦收购进度明显放缓。随着小麦价格的不断上涨，农户惜售心理愈发加重，面粉企业收不上来货，只能通过调高收购价格增加收购量，使得部分地区小麦价格延续涨势。

　　今日小麦、面粉、麸皮价格

　　山东

　　山东东营广饶小麦1.22 ，标粉1.20，麸皮0.63-0.65，山东潍坊 高密三号粉2460（降），麸皮1340（降），山东聊城东阿小麦1.26，前 路粉82，中路粉77，标粉60，次粉0.96，麸皮0.66，山东菏泽单县小麦1.24，前 路粉81，中路粉73，后路粉67，标粉60，次粉0.85，麸皮0.68

　　河北

　　河北石家庄元氏县小麦1.24，30粉81.5，,50粉77,60粉6，麸皮0.66，河北石家庄 晋州小麦1.22-1.27,20粉83.5，30粉81,60粉76，上白粉67，麸皮0.65，河北衡水 深州师栾02-1：1.28，前路粉81.5,60粉77，中路粉73，麸皮0.65

　　河南

　　河南周口项城小麦1.195，特精粉3160，特制粉3060，精制粉2800，标准粉2360， 次粉 1740，麸皮1360（降），河南濮阳台前小麦1.26，20粉84，中路78，后 路73，标粉60，次粉0.90，麸皮0.68

　　江苏

　　江苏盐城小麦1.18-1.22，前路粉82.5，上白粉1.46，标粉61，次粉0.95（灰分 3.0），麸皮0.68，江苏徐州新沂小麦1.19-1.20，前路粉78.5，后路粉68，标粉 62，麸皮0.68-0.70

　　安徽

　　安徽蚌埠怀远小麦1.17，前路粉75-78，后路粉68，标粉58-60，次粉0.96（灰分 3.0），麸皮0.73，安徽宿州砀山小麦1.20-1.22，前路粉78-80，中路粉75，后路 粉65，次粉0.95（灰分3.0），麸皮0.68

　　来源：粮油发展网、面粉信息网

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