牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜。分布于中国南部、长江流域。由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”,福建地区也叫做“嗱”(音译)。果实自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果实肉质。那么牛卵坨多少钱一斤,牛卵坨的营养价值和食用功效。
牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
南康山里的娃小时候都吃过的野生果实——牛卵坨(又称之为“拿”),就快成熟啦!还在南康生活的孩纸,等到农历八九月再去吃上几个,一定还是原来的配方,还是熟悉的味道,让我们一起回味童年吧。有时候,我们怀念的并不是某个人,而是那段无法复制的时光……
牛卵坨什么时候成熟
果实自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果实肉质。
牛卵坨多少钱一斤
大约是4-5块的样子,很多靠近山区的朋友经常能吃到野生的牛卵坨,非常的好吃。
牛卵坨药用价值
根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用,其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广,使用广泛。
保健价值
果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸,人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等,具有较高的营养价值。
食用价值
果肉沁甜,浓香,滑嫩,口味独特。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。
工业价值
果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量较高,可以用来榨油制皂;其藤除药用外,还可以用于造纸、编制等。