日前，笔者在酉阳县五福乡一个叫九弯十八岭的地方看到，工人们有的在挖坑，有的在把油茶苗放进挖好的坑里，有的在给放好的油茶苗浇水，一派繁忙景象。
据悉，五福乡是
农业大乡，
农民主要以种植粮食作物为主。近年来，随着外出务工人员的增多，满坡满岭的
土地撂了荒。2011年，从湖南省平江林业局退休的黄章鹏来到五福乡考察，发现五福乡的土壤、海拔、地理位置都非常适合种植油茶。于是，他成立五福盈林业发展有限公司，准备在这里大面积栽种油茶。
“开始
流转土地时遇到了一些困难。”该公司聘请的专门管理油茶的林区主任白远海说，公司列出了两种
流转模式，一种是流转土地收租金。另一种是老百姓出土地，五年后，和公司五五分成。然而，留在家里的基本都是老年人，他们种植玉米等粮食作物习惯了，都不相信种油茶能致富。所以，很多老百姓宁愿土地荒着也不流转出来。第一年，在白远海等的耐心解释和承诺先付
土地流转金的情况下，流转了3000余亩土地，全部栽上了油茶苗。
“不用外出打工了，在自己的土地上就能挣钱。”该乡五福村8组的陈胜章高兴地说，他给该公司流转了10多亩土地，公司一次性付给了他五年的
土地流转金6000元。平时，还可以在油茶基地里打工挣钱。“感觉自己也是老板了。”五福村3组的陈胜银则是采用了该公司的另一
种土地流转模式，他把自己的40余亩土地全部给公司种上了油茶苗，平时在土地上打工挣钱。五年后，还要和公司五五分成拿分红。看到流转土地的老百姓不但有土地流转金，油茶栽种的时候还可以去打工挣钱，在自己的土地上打工。很多老百姓心动了，纷纷主动把自己的土地流转给公司。如今，该公司已经流转了14000多亩土地，栽种了12000多亩油茶。今年底，他们将把流转的土地全部栽上油茶苗。
奖惩分明，实现精细化管理
“太好了，不但月月有工资，年底还有奖金领。”龙沙村2组的曾鹤莲是该组的油茶管理员，去年，她管理的600多亩油茶得到了县林业局的一致好评。年底，她得到了公司的表扬，并获得了奖金。
“我们公司油茶管理主要实行‘亩数承包到户’政策。”据白远海介绍，他们在栽种油茶的每个组选择一个油茶管理员，以35块钱一亩由管理员带队对油茶进行管理，管理员除了锄草、剪枝外，还要随时查看是否有家禽等进入油茶地踩坏油茶苗。年底通过县林业局的检查验收后，做得好的，公司要进行奖励，而稍微做得差的则要扣掉工资。去年，在每位管理员的精心管理下，新栽的400多亩油茶成活率达到了百分之百。
基础设施建设完善，欲产旅结合
“大货车都能满山开。”白远海说，他们成立了合作社，修建了油茶加工厂，油茶基地修了大货车能通过的机耕道。为防止天气干旱，还在山上修建了三个分别能蓄水500立方的蓄水池。
“准备大力发展油茶产业。”该乡党支部书记石胜瑜说，他们准备通过3至5年的时间，将五福油茶扩大至5万亩，打造成“重庆油茶第一乡”、“武陵山区油茶示范基地”。“我们的规划就是大力发展乡镇旅游产业，实现产旅结合，让游客在茶花开时可以看茶花，茶泡结时可以摘茶泡吃，油茶果熟时可以体验摘油茶果，回去还可以带上一壶茶油呢！”石书记满怀憧憬地告诉笔者。
