食品安全关乎民生，随着食品安全问题频出，农产品的质量安全问题成为关注焦点。目前，上海通过对本地农产品产业链进行全流程风险评估，对部分重要农副产品推出了食品安全责任保险，初步建立了本地农产品质量安全管理体系，有效分担政府在突发公共卫生事件时的经济补偿职能。
以能繁母猪养殖保险为例，目前已建立了能繁母猪电子身份可追溯体系，通过对承保的17.2 万头能繁母猪植入电子芯片，实施饲养、防疫、生杀全程监管，确保死亡母猪焚烧无害化处理后才能得到赔付，严防病死猪进入流通市场引发食品安全事故，我们将在能繁母猪信息化平台的基础上加大研究溯源管理在其他畜牧上的运用。
