干红，是干红葡萄酒的简称。经常有初识红酒的朋友们说，干红和葡萄酒不都是红酒么，是了，这样说是没有错的，但为什么价格上面相差那么多？红葡萄酒大家都明白，但是干红和葡萄酒的区别又是什么呢？

干红是什么？

全世界葡萄酒品种繁多，首先，按酒的颜色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类，红葡萄酒只是其中之一。

其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种，酒内糖分依次递增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在０。４%/Ｌ以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。

所以，简单的说，所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在４.０ｇ/Ｌ以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。

怎么区分干红和葡萄酒？

葡萄酒按酒内糖分分类：

１、干葡萄酒即干酒，葡萄汁中糖分完全转化成酒精，残糖量在０.４%以下，只有酸味和清怡爽口的感觉。

２、半干葡萄酒，含糖量在４-１２克/升之间。

３、半甜葡萄酒，含糖量在１２-４０克/升之间，味略甜。

４、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过４０克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。

干红就是干的红葡萄酒，因为糖分最少，喝起来比较干涩。干红是红葡萄酒的一个分类，而红葡萄酒只是葡萄酒的一个分类。葡萄酒按类型分为：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，起泡酒，冰酒，贵腐酒，加强葡萄酒。如果您不习惯喝干的，可以选择甜葡萄酒（甜红/甜白/冰酒/贵腐酒）。了解自己的口味，品尝适合自己的葡萄酒。

其实最主要的是在“干”这个字上，干代表低糖份含量，每升低于４毫克糖的红酒才叫干红，因为糖份少，故口感是以酸、涩为主，普遍刚接触红酒的人不习惯“干”，没事的，先喝你喜欢的普通红酒，等随着酒龄的增长，你会发现葡萄酒的酸度喝涩度均衡的干酒比普通的红酒更有风格，更让人喝着有感觉。

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