大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质.

什么是转基因大豆

转基因大豆大多数抗草甘膦的转基因大豆,种植这种大豆的过程中,喷洒草甘膦不会杀死转基因大豆苗,但可以广谱性杀灭大豆田中的所有杂草,草甘膦就是这种转基因大豆的专用除草剂,种植这种转基因大豆可以大大降低生产成本,从而使大豆的价格下降.

在所有的除草剂中草甘膦的专利已经完全过期,我国自己可以大规模生产,草甘膦相对于其他除草剂对人和动物的毒性显著更低,残留期更短,使用相对安全.

而非转基因大豆种植过程一旦喷洒草甘膦这种除草剂,就会将非转基因的大豆苗一起杀死.因此种植非转基因大豆一般就不能使用草甘膦,而人工除草不现实.

为什么中国以来美国转基因大豆

其一,国内大豆的品种落后.

在品种方面的落后,就是转基因与非转基因的区别了,由于国内反对转基因的态度以及国家对于转基因大豆种植的限制,导致我国这个有5000年大豆种植历史的国家还在种植着原始的品种也就是非转基因大豆,这种大豆相对转基因大豆劣势就在于,种植成本高、产量低.

由于转基因大豆的抗除草剂性,就在前文所说,除草方面能省去大多的人力成本.第二个就是产量方面,非转基因大豆一亩的产量可能不及小麦、玉米的三分之一.更多的农民自然选择种植小麦和玉米了.

其二,美国的大豆补贴和国内的粮补政策

美国是世界上第二大大豆出口国和第一大大豆种植国.美国农业相关部门,对于大豆产业的支持是非常疯狂的.

2010年,美国的大豆播种面积是4.65亿亩,2017年为5.43亿亩,增幅达到了16.8%,产量也从9066万吨增加到了11951.8万吨.远远超过了美国国内大豆的需求.

美国高额的大豆补贴政策,使美国大豆的生产成本进一步降低,以低价的生产成本扰乱了国际大豆市场,造成了大豆倾销的不公平贸易.

而十几年来,由于国内对于小麦、水稻、玉米等主粮作物的需求是第一位的,保证的是主要粮食作物的生产.

对于现在来说,有足够的粮食比大豆更重要.所以,国内的农业补贴除了东北一些大豆主产区外,其它的都以小麦、水稻等为主.这也从一方面造成了国内的大豆生产成本是比较高的,至少没有种小麦、玉米合算.

两相对比,国内的大豆加工企业,自然选择价格更低的美国大豆来进行加工.

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